به گزارش خبرنگار مهر، مجتبی خیام نکویی ظهر چهارشنبه در دیدار با نماینده ولی‌فقیه در خراسان‌جنوبی اظهار کرد: در شرایط فعلی بیش از هر زمان دیگری مردم نسبت به موضوع کشاورزی و امنیت غذایی حساس شده‌اند.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به کوچک شدن سفره مردم، بیان کرد: همین موضوع باعث شده که مردم نسبت به هر تغییر در بخش محصولات کشاورزی و غذایی حساسیت داشته باشند.
نکویی گفت: البته در چهار دهه گذشته علی رغم افزایش چهار برابری تولید در بخش کشاورزی باز هم تولیدات ما به اندازه نیاز جامعه نیست.
وی افزود: زمان پیروزی انقلاب اسلامی کل تولیدات بخش کشاورزی حدود ۲۵ تن بوده است ولی در حال حاضر به ۱۲۵ میلیون تن رسیده است.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: ۸۰ درصد مواد غذایی مورد نیاز مردم را تأمین می‌کنیم و بابت ۲۰ درصد باقیمانده سالیانه حدود ۱۰ تا ۱۵ میلیارد دلار از ارز کشور را اختصاص می‌دهیم.
نکویی با تأکید بر اینکه محدودیت‌های اقلیمی، خشکسالی و کمبود منابع آبی مشکلات زیادی را برای ما به وجود آورده است، بیان‌کرد: تنها راهکار افزایش تولید در بخش کشاورزی تمسک به علم و فناوری است.
وی ادامه داد: در ابتدای پیروزی انقلاب اسلامی میانگین برداشت گندم ما در هر هکتار آبی هزار و ۷۰۰ کیلو بوده ولی در حال حاضر با استفاده از دانش و فناوری به ۴ تن رسیده است.
رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با تأکید بر ضرورت خودکفایی در تولید محصولات استراتژیک با استفاده از فناوری، گفت: خراسان‌جنوبی نیز در حوزه زرشک، زعفران و عناب نقاط قوتی دارد که باید تبدیل به ارزش افزوده شود.
نکویی یادآور شد: خراسان جنوبی در بخش کشاورزی پتانسیل انسانی بسیار خوبی نیز دارد که امیدهای بهبود وضع کشاورزی در استان هستند.