به گزارش خبرنگار مهر، فرزاد اسدی بعد از ظهر چهارشنبه در مراسم تجلیل از نانوایان برتر شهرستان آستارا اظهار داشت: همزمان با آغاز کار دولت سیزدهم، استان گیلان با کمبود شدید گندم مواجه بود، به گونه‌ای که گندم وارد شده تنها از طریق بنادر انزلی و کاسپین بود و هیچ گندمی از استان‌های دیگر به استان وارد نمی‌شد.
وی افزود: با توجه به مشکلات به وجود آمده مدیریت حوزه آرد و نان نیازمند وحدت رویه‌ای بود که دولت مردمی توانست با مدیریت جهادی ساز و کاری را به اجرا بگذارد تا میزان تخصیص سهمیه و پخت نان قابل رصد باشد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گیلان با بیان اینکه به ازای هر ۱۰۰۰ نفر باید یک واحد نانوایی وجود داشته باشد، افزود: در حال حاضر این رقم برای شهرستان آستارا بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ نفر بوده و در این شرایطی است که عنوان می‌شود فعالیت نانوایی‌ها توجیه اقتصادی نداشته اما بازهم متقاضی وجود دارد.
اسدی با تاکید بر اینکه گزارش تخلف در آستارا در کمترین حد است، گفت: افزایش سهمیه آرد آستارا باید بر اساس مستندات باشد که با توجه به گردشگرپذیر بودن منطقه در ماه‌هایی که گردشگران حضور بیشتری دارند سهمیه فوق العاده اختصاص می‌یابد و با این حال باز گزارش کمبود آرد را داریم.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گیلان با اشاره به مسائل مطرح شده در خصوص کمبود آرد در استان گیلان گفت: به جرأت می‌توانم بگویم که در استان گیلان هیچ گونه کمبود آردی وجود ندارد ولی سهمیه آرد نیازمند عدالت و مدیریت است.
اسدی با بیان اینکه به طور میانگین ظرفیت ذخیره سازی سه ماهه در استان گیلان را همیشه داشته‌ایم، افزود: برنامه ریزی های لازم صورت گرفته تا علاوه بر بنادر انزلی و کاسپین از بندر آستارا نیز هم از طریق ریلی و هم زمینی گندم وارد استان شود.
وی در مورد کیفیت آرد در استان نیز گفت: کیفیت آرد کارخانه‌ها بر اساس استانداردها به صورت ماهانه ارزیابی و نظارت می‌شود و نانوایان در صورت وجود مشکل، می‌توانند با شبکه بهداشت یا سازمان غذا و دارو تماس بگیرد تا آزمایش‌های لازم صورت گیرد.
سهمیه ویژه شهریور ماه به نانوایان اختصاص یابد
فرماندار آستارا نیز در این مراسم با بیان اینکه مسئله آرد و نان در حال حاضر یک موضوع جهانی است، افزود: برنامه دولت این است که شرایط به نحوه مناسب مدیریت و مساله برای نانوایان تسهیل شود.
عنایت رضایی پور گفت: در راستای مدیریت و نظارت بر نحوه توزیع و عرضه، چهار گروه نظارتی در شهرستان آستارا تحویل آرد از کارخانه تا نانوایی‌ها را پیگیری کردند که خروجی آن وجود کمترین میزان تخلف در نانوایی‌های این شهرستان بود.
رضایی پور با اشاره به اینکه طبق آمارهای رسمی ۹۷ درصد نانوایی‌های آستارا به دستگاه هوشمند مجهز شده‌اند، گفت: بر اساس داده‌های دستگاه‌ها نانوایان این شهرستان از زمان آغاز طرح حدود ۲ هزار و ۴۰۰ کیلوگرم آرد مصرف کرده‌اند و بیش از هشت میلیون قرص نان پخته شده و ۹۳ میلیارد ریال فروش داشتند و بیش از ۱۲ میلیارد ریال به حساب نانوایان واریز شده است.
وی با بیا اینکه ۴۰۰ هزار نفر-روز گردشگر در مردادماه سال جاری در آستارا حضور داشته‌اند، افزود: انتظار می‌رود سهمیه ویژه‌ای برای شهریورماه در این شهرستان در نظر گرفته شود که اوج زمان سفر گردشگران به این شهرستان است و با آغاز مهر ماه میزان سفرها کاهش می‌یابد.