سید مهدی خبیری در گفت و گو با مهر با بیان اینکه چای ترش به صورت نشایی و دیم در خوسف کشت می شود، افزود: پیش بینی می شود در سال جاری نیم تن چای ترش خشک از سطح مزارع شهرستان برداشت و یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال عاید کشاورزان شود.
وی بیان کرد: در راستای اصلاح الگوی کشت در شهرستان طی سال جاری ۱۰ هزار نشا چای ترش بین کشاورزان شهرستان به صورت رایگان توزیع شده است.
خبیری از آغاز برداشت چای ترس در شهرستان خبر داد و افزود: این محصول با توجه به خشکسالی های پی در پی جایگزین مناسبی برای با محصولات پر آب بوده و کشاورزان می توانند زمین های بلا استفاده و بین درختان را به کاشت گیاهان دارویی اختصاص دهند و در آمد نسبتاً خوبی داشته باشند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوسف با بیان اینکه بیش از ۲۰ نفر از کشاورزان شهرستان مشغول برداشت چای ترش هستند، گفت: علاوه بر چای ترش ۳۱ هزار نشاء گیاهان دارویی از جمله آویشن باغی، نعنا فلفلی، سرخارگل، بادرنجبویه و مریم گلی بین کشاورزان شهرستان توزیع شده است.