استان آذربایجان شرقی یکی از قطبهای تولید مرغ و تخم مرغ در ایران است.
به همت سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی برای بررسی نحوه عرضه گوشت مرغ به طور سرزده از یکی از کشتارگاههای صنعتی عرضه مرغ گرم که با ظرفیت ۶ هزار قطعه در ساعت مشغول فعالیت است بازدیدی داشتیم.