ناصر عسکری فرد در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: این فرآورده‌های خام دامی در جریان ۱۷ هزار مورد بازرسی از مراکز تحت نظارت اداره کل دامپزشکی خوزستان ضبط موقت و نمونه‌برداری شده و نمونه‌های اخذ شده برای تعیین تکلیف این فرآورده‌ها به آزمایشگاه ارسال شد.
مدیرکل دامپزشکی خوزستان تصریح کرد: بیش از هفت هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی ناسالم در مدت مذکور از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده خام دامی در این استان کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
عسکری فرد بیان کرد: در ۵۳ روز تعداد ۱۰ واحد عرضه فرآورده خام دامی به دلیل نقض اصول بهداشتی نگهداری و عرضه با حکم قضائی در سطح استان خوزستان پلمب شدند.
وی ادامه داد: بالغ‌بر ۹۳ هزار رأس دام و سبک تحت نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی خوزستان ویژه ایام نوروز و ماه رمضان در کشتارگاه‌های استان کشتار و ۲ هزار و ۵۰۰ تُن گوشت قرمز از کشتار این دام‌ها استحصال و وارد بازار مصرف شد.
مدیرکل دامپزشکی خوزستان با اشاره به ضبط تعداد ۷۹ رأس لاشه دام سبک و سنگین بیمار در کشتارگاه‌های تحت پوشش عنوان کرد: ۲ هزار و ۹۷۳ کیلوگرم گوشت و آلایش خوراکی در این مدت به دلیل وجود ضایعات مرضی و بیماری در کشتارگاه‌های این استان ضبط، معدوم و از چرخه مصرف خارج شد.
عسکری فرد از تولید ۹ هزار و ۲۰۰ تُن گوشت مرغ در ۵۳ روز اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت‌های بهداشتی ویژه ایام نوروز و ماه رمضان در خوزستان خبر داد و گفت: این میزان گوشت از کشتار بیش از ۵۲ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌های صنعتی استان استحصال شد.
وی به تعداد ۱۷ هزار و ۲۶۷ قطعه طیور ضبطی در کشتارگاه‌های طیور خوزستان اشاره کرد و افزود: ۲۸ هزار و ۵۲۵ کیلوگرم لاشه طیور در این مدت به دلیل ضایعات مرضی در کشتارگاه‌های طیور استان مرکزی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
مدیرکل دامپزشکی خوزستان اضافه کرد: طرح نظارت بر فرآورده‌های خام دامی ویژه نوروزی و ماه رمضان از روز شنبه ۱۳ اسفندماه ۱۴۰۱ در این استان آغاز و پنجم اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۲ پایان یافت که در این طرح ۴۸ اکیپ متشکل از ۸۴ نفر از کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان و ۴۰ نفر از ناظران شرعی بر کشتار دام و طیور در حال فعالیت بودند.
عسکری فرد به شهروندان توصیه کرد: در هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی به برچسب مشخصات (تاریخ تولید و انقضا) و مُهر دامپزشکی دقت شود و مردم هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی شهرستان را از طریق تماس با سامانه اطلاع‌رسانی ۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی برای پیگیری کارشناسان دامپزشکی اطلاع‌رسانی کنند.