پروانه صانعی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: پژوهشی با عنوان «بررسی ارتباط میان الگوی غذایی مدیترانه ای و فرتوتی در سالمندان» صورت گرفت که نتایج فراتحلیل و متاآنالیز این ۱۹ مطالعه در جهان در این خصوص آورده شده است.
وی به افزایش جمعیت سالمندان اشاره کرده که در سال ۲۰۲۵ از هر ۴ نفر ایرانی یک نفر سالمند خواهد بود، و افزود: کاهش وزن ناخواسته، احساس ضعف خیلی شدید و پایین آمدن سرعت فعالیت بدنی و نشست و برخاست با سختی و کندی و در واقع کند شدن فعالیت فیزیکی بدن و ضعف در عضله و ماهیچه‌های دست، نشان از تحلیل رفتن بدن و رفتن به سمت فرتوتی دارد.
صانعی گفت: منظور از «فرتوتی» یعنی از کار افتادگی، فرسودگی، کهولت و سالخورده ای که به تنهایی از عهده انجام کارهای خود بر نیاید و احساس ضعف و کاهش عملکرد ارگان‌های بدن داشته باشد و کیفیت زندگی او پایین بیاید.
وی با اشاره به اینکه در حالت معمول فرتوتی از ۶۵ سال به بالا رخ می‌دهد، اما اگر سالمندی دارای رژیم غذایی فقیر از مواد مغذی باشد در سنین پایین‌تر (۵۵ سال به پایین) ظاهر می‌شود، گفت: در تحقیقات اثبات شده است سالمندانی که دارای رژیم غذای مدیترانه (مصرف بالای میوه و سبزیجات، ماهی و زیتون و روغن زیتون) هستند نسبت به سالمندان همرده خود از سلامتی بیشتر برخوردار بوده و کمتر در معرض خطر فرتوتی هستند.
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: علاوه بر رژیم غذایی به سبک مدیترانه ای، فعالیت بدنی مناسب مثل راه رفتن در آب، پیاده روی و باغبانی و کوه نوردی روی شیب خیلی اندک باعث به تعویق افتادن فرتوتی در سالمندان می‌شود.