به گزارش خبرگزاری مهر، مهدی باقری روز سه شنبه با بیان اینکه ۴۰ غرفه برای برگزاری آش در نظر گرفته شده است که ۳۰ غرفه به استان‌های دیگر تعلق خواهد گرفت و ۱۰ غرفه برای شرکت کنندگان زنجانی در نظر گرفته شده است، گفت: با توجه به تعداد بالای درخواست کنندگان پیش رویداد آش در مجموعه تفریحی و گردشگری گاوازنگ در پنجشنبه و جمعه ۳۰ و ۳۱ شهریورماه زنجان برگزار شد.
باقری افزود: از میان ۲۰۰ شرکت کننده، آش ۱۰ نفر از شرکت کنندگان بر اساس رأی هیئت داوران جشنواره از نظر کیفیت، طعم، بهداشت، مواد اولیه، تزئین و نیز مقبولیت انتخاب شد.
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان زنجان گفت: آش ترش شبنم مبارکی، آش ترش فریبا محمودی، آش رشته معصومه تاریوردی، آش ترش خدیجه قربانی، آش رشته سیده زهرا احمدی، آش ترش قمر محمودی، آش رشته معصومه محمدی، آش رشته اعظم جوزی، آش خیار چنبر کیمیا سوری و آش شله قلم کار مریم رمضانی در این پیش رویداد انتخاب شدند.
باقری افزود: زنجان به عنوان شهر جهانی ملیله و میزبان مهربان، از تاریخ ۷ تا ۱۱ مهرماه شاهد برگزاری شانزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و هفدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی خواهد بود.