شیرزاد کرمی در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: ۱۰۷ هکتار از اراضی زراعی این شهرستان زیر کشت گیاهان دارویی می‌باشد که از این مقدار ۵۰ هکتار آن به کشت زعفران اختصاص‌یافته است که با توجه به میانگین عملکرد ۵ کیلوگرم زعفران در هر هکتار پیش‌بینی می‌شود ۲۵۰ کیلوگرم زعفران خشک از این سطح برداشت گردد.
وی یادآور شد: مشکل اساسی زعفران کاران این شهرستان نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌باشد که زعفران شهرستان به استان‌هایی مثل خراسان رضوی ارسال می‌گردد و در نتیجه با برند آن استان روانه بازار مصرف می‌گردد.
کرمی خاطر نشان کرد: با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب شهرستان فارسان و همچنین میزان ارتفاع از سطح دریا ازجمله موارد مؤثر در کشت مطلوب زعفران در این شهرستان می‌باشد که باعث شده زعفران این شهرستان از لحاظ کیفیت، در سطح بالایی قرار گیرد.
گفتنی است؛ شهرستان فارسان جز شهرستان‌های پیشرو در کشت زعفران می‌باشد.