به گزارش خبرگزاری مهر، آبردات مصلایی افزود: این سردخانه‌ها به ظرفیت ۱۰۱ هزار تن در سال شامل سردخانه‌های بالای صفر جهت میوه، سبزیجات و صیفی جات و سردخانه‌های زیر صفر شامل گوشت و لبنیات و … است.
وی اظهار داشت: همچنین در حال حاضر مجوز ۳۱ فقره سردخانه با ظرفیت ۲۶۰ هزار تن در دست اقدام برای راه اندازی می‌باشند.
مصلایی اضافه کرد: با بهره برداری از سردخانه‌های در دست احداث، ظرفیت سردخانه‌های این استان به حدود ۳۶۰ هزار تن خواهد رسید.
وی یادآور شد: هم اکنون به طور متوسط ۳۴۰ نفر اشتغال به صورت مستقیم در سردخانه‌های فعال استان ایجاد شده که البته اشتغالزایی در واحدهای سردخانه بیشتر به صورت فصلی می‌باشد و اشتغالزایی غیرمستقیم ایجاد شده بیش از این خواهد بود.
مصلایی، نگهداری محصولات کشاورزی، میوه و سبزیجات، افزایش زمان ماندگاری میوه و سبزیجات و استفاده خارج از فصل از اینگونه محصولات را از مهمترین مزایای سردخانه‌ها برشمرد.
وی یادآور شد: بیشترین پراکنش سردخانه‌های استان را در شهرستانهای تاکستان، بوئین زهرا و قزوین است.