به گزارش خبرنگار مهر به نقل از فاکس نیوز، ماهی تن از جمله ماهی هایی است که علاوه بر مواد مفید مانند فسفر و ید ، از میزان جیوه قابل توجهی نیز برخوردار است و چنانچه به مقدار زیاد مصرف شود احتمال بروز برخی بیماریها از جمله بیماریهای عصبی را افزایش می دهد.
بنا برهمین گزارش ، به دلیل اینکه جیوه از عناصر سنگین به شمار می رود استفاده زیاد آن برای بدن در حکم مواد سمی می باشد و مانع از عمل برخی فعالیتهای طبیعی بدن می شود.
اختلالات حسی و عضلانی و متابولیسم از جمله مشکلات ناشی از مصرف جیوه است و به طور کلی برای افرادی که دارای مشکلاتی در سیستم عصبی و مغزی می باشند ، مناسب نیست.
به همین دلیل مصرف زیاد تن ماهی برای مبتلایان به بیماریهای مغزی و عصبی و هم چنین کودکان و مادران باردار توصیه نمی شود زیرا سیستم مرکزی و عصبی جنین را که به سرعت در حال رشد است تحت تاثیر قرار می دهد.
در ضمن بهتر است، برای استفاده مناسب از مواد غذایی در هفته دو تا سه بار از انواع ماهی استفاده نشود و همچنین فقط از یک نوع ماهی نیز در برنامه غذایی استفاده نشود. در ضمن ماهی های رودخانه ای و دریایی به طور طبیعی بسیار مفید تر از ماهی های کنسرو شده با مواد نگهدارنده می باشند.