ساری- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران نوسازی و به روزرسانی تجهیزات فنی صنعت آرد و نان را در کاهش ضایعات مهم خواند.

به گزارش خبرنگار مهر، عباسعلی وفایی نژاد صبح یکشنبه در گفت وگو با خبرنگاران با اشاره به اهمیت بالای صنایع غذایی خصوصاً زنجیره تأمین گندم، آرد و نان در تأمین امنیت غذایی جامعه اظهار داشت: حضور فعالان جهانی و بزرگان این عرصه در نمایشگاه بین المللی صنعت غلات آرد و نان تهران، بستری مناسب برای آشنایی صنوف مختلف داخلی با تکنولوژی‌ها، فناوری‌ها و تجهیزات مدرن در صنعت آرد و نان است.

وفایی نژاد با قدردانی از مسئولان برگزاری نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد و نان ادامه داد: نانوایان و کارخانجات آردسازی می‌توانند با استفاده از ظرفیت این نمایشگاه بین المللی به منظور نوسازی و بروزرسانی تجهیزات فنی مورد استفاده گامی مهم در ارتقای سطح کیفی محصولات نهایی تولیدی و کاهش ضایعات در این صنعت غذایی استراتژیک داشته باشند.

وی با تاکید بر منویات مقام معظم رهبری و اشاره به شعار سال افزود: تحقق شعار جهش تولید با مشارکت مردم نیازمند استفاده از فناوری‌های نوین و تجربیات مهندسان و کارشناسان بزرگ این صنعت است و فعالان این عرصه می‌توانند با بهره گیری از این ظرفیت بین المللی گامی مهم در ارتقای صنعت آرد و نان بردارند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران همچنین اظهار داشت: فعالان حوزه آرد و نان کشور با برنامه ریزی مناسب و برقراری ارتباط با فعالان بین المللی و برطرف کردن ضعف‌های موجود در این صنعت بزرگ می‌توانند زمینه‌های مشارکت با طرف‌های خارجی را فراهم کرده و وارد عرصه‌های جهانی شوند.

وفایی نژاد تاکید کرد: مدیران و کارشناسان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران نیز به منظور بهره برداری و آشنایی با تجهیزات نوین صنعت آرد و نان با حضور در این نمایشگاه بین المللی به بازدید از غرفه‌های مختلف پرداختند.

وی همچنین از کارخانجات آرد استان مازندران که با حضور در این نمایشگاه و به اشتراک گذاری تجربیات و آشنایی و استفاده از تجهیزات و تکنولوژی‌های نوین موجب ارتقای سطح کیفی این صنعت و نهایتاً محصول تولیدی نهایی خواهند بود قدردانی کرد.