به گزارش خبرگزاری مهر، نادر زارعی با بیان اینکه ۷۰ درصد از محصول زیتون شهرستان به‌منظور تهیه کنسرو استفاده می شود گفت: زمان برداشت زیتون کنسروی درشهریورماه و زیتون روغنی در آبان‌ماه است.
وی ادامه داد: پیش‌بینی می‌شود امسال بالغ بر ۲۰۰ تن زیتون در نی‌ریز تولید و روانه بازار مصرف شود.
زارعی افزود: ارقام غالب زیتون در نی‌ریز شامل کنسروالیا، فیشمی، زردزیتون و شیراز است و فرآوری زیتون به‌منظور تهیه کنسرو، ترشی و روغن‌کشی با ماده سود و به صورت دستی انجام و به شهرستان‌های اطراف از جمله فسا و سروستان ارسال می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز به عملیات باغی انجام‌شده در قالب طرح اصلاح، بهسازی و توسعه باغ‌های زیتون که هرساله با تخصیص اعتبار دولتی انجام می‌شود اشاره کرد و تصریح کرد: پیوند، هرس و تغذیه زیتون از مهم‌ترین این اقدامات در طول سال‌های گذشته بوده که متاسفانه در دو سال اخیر هیچ‌گونه اعتباری به شهرستان تخصیص‌داده نشده است.