برداشت زعفران از مزارع شهرستان فاروج خراسان شمالی هر ساله از اواخر مهرماه آغاز و به مدت یک ماه ادامه دارد. زعفران در هشت شهرستان خراسان شمالی کشت می‌شود که فاروج رتبه اول را دارد. شرایط مناسب اقلیمی، سازگاری، نیاز آبی کم، عملکرد و درآمد اقتصادی مناسب، ارتقای دانش فنی زعفران‌کاران و سهولت نگهداری آن از عوامل مهم توسعه این محصول صادراتی در استان است. ایران با تولید ۹۰ درصد زعفران دنیا به عنوان بزرگ‌ترین کشور تولیدکننده زعفران شناخته می‌شود.
برداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسانشمالیبرداشت «طلای سرخ» از مزارع خراسان‌شمالی