به گزارش خبرگزاری مهر، مهرداد محمدی نژاد صبح جمعه در جمع خبرنگاران هدف از برگزاری دومین جشنواره ملی انار ایج و رودبال فارس را معرفی پتانسیل‌های بالقوه و بالفعل این محصول باغی ارزشمند به مردم سراسر کشور دانست و گفت: این جشنواره ملی روز یک آذر در شهر ایج استهبان استان فارس برگزار خواهد شد و از همه هموطنان جهت شرکت در این رویداد اقتصادی، فرهنگی دعوت به عمل می‌آید.
وی ادامه داد: شهر ایج با جمعیتی بالغ بر هفت هزار نفر جز بخش مرکزی شهرستان استهبان از توابع استان فارس است.
محمدی نژاد افزود: طبق اعلام جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، سطح باغات انار شهرستان در حال حاضر ۲۷۸۰ هکتار است که ۲۵۵۰ هکتار از باغات بارور و ۲۳۰ هکتار آن غیر بارور بوده است که حدود ۷۳ درصد باغات شهرستان در منطقه ایج واقع شده است.
دبیر دومین جشنواره ملی انار ایج و رودبال گفت: برداشت انار از اواسط مهرماه آغاز و تا اوایل آذرماه ادامه دارد که عمده ارقام کشت شده در شهرستان فاروق، رباب، شیرین و قلاتو است که رقم فاروق ایج، دارای طعم و مزه‌ای بی نظیر بوده و شهرت کشوری داشته و به صورت تازه خوری به مصرف می‌رسد.
وی ادامه داد: رقم انار رباب عمده‌ترین رقم تولیدی در شهرستان است که با توجه به رنگ دانه، درصد فیبر و بریکس بالا، طعم میوه و رنگ و ضخامت پوست میوه بسیار بازار پسند بوده و جز ارقام برتر صادراتی در کشور است و با توجه به کیفیت صادراتی عمده محصول، به کشورهای مغولستان، اسلووانی، ازبکستان، آذربایجان، بلاروس، ارمنستان، روسیه و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود و مابقی به صورت تازه خوری یا رب انار، فرآوری و به بازار عرضه می‌شود.
لازم به ذکر است استان فارس با دارا بودن ۲۷۲۶۴ هکتار باغات انار در استان که از این سطح ۲۶۰۶۵ هکتار بارور و ۱۱۹۹ هکتار غیر بارور بوده و تولید سالانه ۴۴۹۸۳۴ تن انار، رتبه اول در سطح زیر کشت و تولید انار در کشور را به خود اختصاص داده است.
در بخش صنایع تبدیلی با توجه به پتانسیل بالا در تولید محصول، تولیداتی از قبیل رب انار. آب انار با استقبال خوب و بازار مناسب و ارز آوری برای کشور همراه بوده است.
در این زمینه صدور شناسنامه سلامت یا QR کد برای محصول انار ایج برای نخستین بار در کشور در سطح ۶۰ هکتار صادر شده است.