فرشیدی‌سپهر در این باره به خبرنگار مهر گفت: "نمایش "گاو" امسال برای حضور در چند جشنواره اروپایی سفرهایی پیش رو دارد. این نمایش که به نویسندگی، کارگردانی و بازی مشترک من و زحمتکش تولید شده قرار است مهرماه در جشنواره‌هایی در بلژیک و آلمان شرکت کند."
وی در ادامه افزود: "اواخر امسال هم نمایش "گاو" را مجددا در کشور آلمان روی صحنه می‌بریم. فروردین‌ماه سال 88 هم یک اجرای عمومی در کشور هلند خواهیم داشت که این اجرا روز چهارم فروردین آغاز می‌شود."
"گاو" داستان دو مرد است که با چمدان خود به ناکجاآبادی سفر می‌کنند و در راه یک گاو وارد زندگی‌شان می‌شود و زندگی آنها را دستخوش تغییر می‌کند. این نمایش سال گذشته در جشنواره‌ها و مکان‌های مختلف تئاتری تهران اجرا شد.