در راستاي تحقق برنامه ها و سياستهاي سازمان بهداشت جهاني و وزارت بهداشت، براي پيگيري و كنترل بيماري هاي غير واگير و همچنين اصلاح برنامه غذايي مردم براي نخستين با شركت توليدي تحقيقاتي نان خواجه نصير اصفهان اقدام به طراحي و اجرا پروژه غني سازي نان با سبوس آرد سويا، مخمر و ساير افزودني هاي نانوايي كرده است.

به گزارش خبرگزاري مهر و به نقل از روابط عمومي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، مصرف روزانه اين نوع نان به مقدار هر نفر 400 گرم قادر خواهد بود، ضمن تامين سلامتي مردم، نيمي از فيبر مورد نياز يعني 15 گرم را تامين كند وبقيه آن هم بايد به وسيله مصرف بيشتر سبزيجات، حبوبات و ميوه جات جبران شود.

بر اساس اين گزارش ازآنجايي كه عوامل عمده شيوع بيماري ها ي غير واگيرنظير سرطان ها، بيماري هاي قلبي، عروقي و ديابت ناشي از رفاه طلبي، زندگي شهرنشيني و بي تحركي و دريافت ناكافي غير از برنامه روزانه است، ترويج نان هاي غني شده با سبوس، كمك زيادي به تامين سلامتي و تندرستي مردم خواهد كرد.