دکتر مینو محرز در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارداشت: با آغاز فصل تابستان شاهد افزایش اسهال و استفراغ و بیماریهای گوارشی هستیم که ناشی از عدم توجه مردم به مصرف برخی مواد غذایی ناسالم و غیربهداشتی است.
کارشناسان سلامت معتقدند با گرم شدن هوا، توجه بیشتر نسبت به بیماریهای منتقله از طریق آب و غذا در دستور کار مراکز بهداشت محیط دانشگاههای علوم پزشکی کشور قرار می گیرد و کنترل بر آبهای آشامیدنی و دستفروشها تشدید می شود.
نایب رئیس انجمن حمایت از بیماران عفونی کشور با اشاره به آغاز سفرهای تابستانی مردم گفت: در طول این قبیل مسافرتها اغلب مردم از مواد خوراکی و آشامیدنی استفاده می کنند که اطمینان چندانی به سالم و بهداشتی بودن آنها نیست.
به دنبال شروع فصل گرم سال و به منظور جلوگیری از بیماریهای منتقله از آب و غذا، آزمایشات مکرر آبهای مصرفی برخی مناطق و روستاها نیز در دستور کار مراکز بهداشت محیط دانشگاهها قرار می‌گیرد.
محرز در خصوص اینکه تا چه میزان ابتلا به این بیماریها در فصل تابستان افزایش می یابد، افزود: میزان مشخصی نمی توان برای آن اعلام کرد چون مراجعات ناشی از ابتلا به این بیماریها ثبت نمی شود.