به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از منابع اینترنتی، این نمایشگاه دربرگیرنده عرصه‌های مختلفی چون غذای حلال و محصولات اسلامی است.
محصولات ارائه شده بین‌المللی در این نمایشگاه دربرگیرنده تجهیلات و ماشینهای کشاورزی و صنعتی غذایی است.
شهر نینگ شیا به منابع غنی کشاورزی با ویژگی‌های متمایز محلی شهرت دارد و نمایشگاه بین المللی محصولات غذایی حلال اسلامی را برای توسعه این صنعت در چین و فراهم کردن خدمات تجاری بیشتر برای مسلمانان برگزار کرده است.
این نمایشگاه عرضه کننده محصولات 89 کشور از چین و خارج از این کشور است.
در کنار این نمایشگاه اجلاس چهار روزه همکاری بین المللی در صنعت حلال در پایتخت منطقه نینگ شیا هو از امروز سه شنبه 27 مرداد ماه برگزار می‌شود. این اجلاس بخشی از جشنواره بین‌المللی تجارت و سرمایه‌گذاری در منطقه خود مختارنینگ شیا هو است.
این رویداد سالانه فراهم کننده سکویی مهم برای تاجران غذای حلال و محصولات اسلامی محسوب می‌شود.
چین با داشتن 20 میلیون مسلمان و تاریخ 120 ساله در تولید محصولات غذایی حلال، این نوع محصولات را به سبک زندگی چینی و بخش لاینفکی از فرهنگ خود تبدیل کرده است.
برگزاری این جشنواره علاوه بر آنکه می‌تواند نیازهای جمعیت 20 میلیون مسلمان چینی را پاسخ دهد فرصتی برای تجار و فعالان مسلمان در عرصه غذای حلال فراهم می‌کند.
توسعه و پیشرفت صنعت غذای حلال در کشورهای غربی نیز موجب شده بسیاری از غیر مسلمان نیز به این نوع گوشت که بر اساس دستورات دین الهی اسلام ذبح می‌شود توجه کنند و علت آن را علاوه بر بهداشت طعم خوب آن در مقایسه با گوشت غیرحلال عنوان کرده‌اند.