به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، بابک افقهی عصر سه شنبه در همایش ملی زعفران در زاوه افزود: دولت باید زیرساختهای مناسب را توسعه دهند تا راه برای صادرات باز شود.
معاون وزیر بازرگانی اظهار داشت: باید سرمایه بیشتری را در این صنعت درگیر کرد و ارزش افزوده زعفران را در کشور بالا برد زیرا هم اکنون 95 درصد سهم تولید زعفران دنیا توسط کشور تامین می شود و در این میان رقبا هیچ سهمی ندارند.
وی گفت: برای عدم سوء استفاده از زعفران ایران استاندارد اجباری تصویب شده است.
معاون وزیر بازرگانی در توسعه رابطه اقتصادی در مورد مشکلات تولید تصریح کرد: عدم توجه به امر آموزش در بخش کشاورزی، عدم بسته بندی استاندارد و جذاب، فقدان استراتژی قیمت گذاری، قاچاق پیاز زعفران به کشورهای دیگر، پایین بودن راندمان تولید محصول از مشکلات تولید است.
افقهی از مشکلات تجارت زعفران پایین بودن شهم ایران از منافع و ارزش افزوده، کاهش سهم واسطه ها و دلالها و صادرکنندگان غیرواقعی، سرمایه گذاری کشور اسپانیا برای خرید فله ای زعفران تازه، کمبود حضور بخش های قابل توجهی از صادرکنندگان ایران در بازارهای هدف، حضور رقبای جدید در تولید زعفران یاد کرد.
وی افزایش میزان عوارض صادراتی، پوشش یخشی از هزینه های حمل و نقل هوایی و افزایش استانداردهای ملی را اقدامات لازم برای توسعه صادرات دانست.