محمدرضا رضایی در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: این میزان تولید از 25 هزار و189 کلنی زنبور عسل با میانگین تولید حدود هفت کیلوگرم در خمین استحصال شده است.
وی اظهارکرد: کار برداشت عسل در این شهرستان از اوایل تابستان آغاز می شود و در اوایل آذر ماه پایان می یابد.
رضایی که عنوان مدیر عامل شرکت تعاونی زنبورداران خمین نیز داراست با بیان اینکه شهرستان خمین از نظر کیفیت تولید عسل در استان مرکزی رتبه اول را دارد تصریح کرد: از نظر کمیت خمین پس از شازند در جایگاه دوم قرار دارد.
وی گفت: شازند با 24 هزار کلنی زنبور عسل سالانه 240 تن عسل با میانگین 10 کیلوگرم تولید می کند.
سرپرست دامپزشکی خمین نیز در این ارتباط گفت: از ابتدای امسال تاکنون 10 تن عسل مرغوب بسته بندی شده از این شهرستان به کشور مالزی صادر شد.
رضایی بیان کرد: واحدهای بسته بندی برای جمع آوری، فرآوری عسل تولیدی زنبورستان ها در شرایط بهداشتی و مناسب برای عرضه به بازارهای داخلی و خارجی در این شهرستان احداث شده است.
رییس شبکه دامپزشکی خمین افزود: 9 کارگاه فرآوری صنعتی عسل در شهرستان خمین فعال است که با راه اندازی این تعداد کارگاه های فرآوری، برای 70 نفر به طور مستقیم در خمین شغل ایجاد شده است.
رضایی ادامه داد: پارسال 38تن عسل مرغوب و بسته بندی شده به کشورهای عراق و مالزی ارسال شده است.
191 بهره بردار در خمین به صنعت زنبورداری مشغول است.