حسن رکنی در گفتگو با مهر با بیان اینکه براساس برنامه‌ریزی‌های انجام شده تولید گوشت قرمز طی سال‌جاری هم در دام سبک و هم در دام سنگین نسبت به سال قبل افزایش پیدا می‌کند، اظهارداشت:میزان واردات گوشت قرمز در سال‌جاری قابل پیش‌بینی نیست اما امیدوار هستیم این واردات همانند سال قبل با کاهش همراه باشد.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، میزان تولید گوشت قرمز طی سال‌جاری را حدود ۷۸۰ هزار تن اعلام کرد و گفت: واردات گوشت قرمز طی سال ۹۳ نسبت به سال ۹۲ حدود ۵۰ درصد کاهش داشته است.
رکنی در مورد میزان تولید شیرخام در کشور نیز افزود: سال ۹۳ برنامه‌ریزی برای تولید ۸ میلیون و ۶۰۰ هزار تن شیرخام در کشور انجام شده بود اما عملا ۸ میلیون و ۸۰۰ هزار تن شیرخام در کشور تولید شد که ۲۰۰ هزار تن بیشتر از برنامه بود.