به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صداوسیما، حبیب اله امینی در گردهمایی دو روزه مدیران امور طیور اظهار داشت: در راستای تحقق اقتصاد مقاومتی و با هدف توسعه صادرات، طرح کاهش وزن کشتارمرغ و تقویت زنجیره تولید از اول آذرماه آغاز شده است. اجرا و عملیاتی شدن این طرح می تواند هزینه‌ها را در بخش تولید کاهش داده و مرغ با قیمت و کیفیت مناسبتری عرضه شود.
وی ادامه داد: در حال حاضر وزن مرغ تولیدی بین ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ گرم است که با اجرای طرح کاهش وزن و سن کشتار، وزن مرغ به ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ گرم خواهد رسید.
به گفته امینی، سالانه بیش از ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ و ۹۳۰ تا ۹۵۰ هزار تن تخم مرغ در ۱۸ هزار واحد مرغ گوشتی و یک هزار و ۷۰۰ واحد مرغ تخمگذار کشور تولید می شود.
مدیر کل دفتر طیور و زنبور عسل وزارت جهاد کشاورزی، افزود: از ابتدای امسال تاکنون ۴۰ هزار تن تخم مرغ و ۴۴ هزار تن مرغ به کشورهای همجوار صادر شده است.