سید احمد مقدسی در گفت‌وگو با مهر با بیان اینکه خرید توافقی شیرخام همچنان ادامه دارد، اظهارداشت: متاسفانه دولت پول دامداران را پرداخت نکرده است.
وی با اشاره به مصوبه دولت برای شیرمدارس گفت: دولت می‌تواند شیرمدارس را از طریق سازمان مرکزی تعاون روستایی که خرید توافقی شیرخام را بر عهده دارد، تامین کرده و این طرح را اجرایی کند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران کشور تصریح کرد: اجرای طرح شیر مدارس علاوه بر اینکه سبب ایجاد تقاضا در بازار می‌شود، می‌تواند به افزایش مصرف سرانه این محصول در جامعه و رونق تولید کمک کند.
مقدسی با اشاره به اینکه حدود ۶۰۰ میلیارد تومان بودجه برای اجرای طرح شیرمدارس مصوب شده است، ادامه داد: بهتر است دولت این مبلغ را در اختیار سازمان مرکزی تعاون روستایی قرار دهد تا این سازمان اقدام به خرید شیر از دامداران و اجرای طرح شیرمدارس کند.
وی با بیان اینکه به طور میانگین روزانه ۸۵۰ تن شیرخام از دامداران خریداری می‌شود، افزود: تاکنون ۵۰ درصد مطالبات دامداران به حساب آنان واریز شده است ضمن اینکه تولیدکنندگان از نحوه پرداخت مطالبات‌شان راضی نیستند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران با اشاره به اینکه با گذشت چندماه از سال تحصیلی، هنوز طرح شیرمدارس اجرایی نشده است، تصریح کرد: دولت ۲۰۰ میلیارد تومان مشوق صادراتی برای صادرات لبنیات مصوب کرده که ۵۰ میلیارد تومان برای طرح خرید توافقی شیرخام بوده است اما متاسفانه هنوز این مبلغ تخصیص داده نشده که صادرات رونق پیدا کند، ضمن اینکه سازمان مرکزی تعاون روستایی قادر به پرداخت مطالبات دامداران باشد.
مقدسی در بخش دیگری از سخنان خود به قیمت تمام شده تولید شیرخام برای تولیدکنندگان اشاره کرد و گفت: درحال حاضر قیمت تمام شده تولید هرکیلوگرم شیرخام برای دامداران حدود ۱۳۲۰ تومان است.