به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الاسلام سید اسماعیل حسینی‌مقدم ظهر پنجشنبه در بازدید از کشتارگاه‌های استان اردبیل اظهار کرد: با همکاری دستگاه قضایی، روحانیون ناظر ذبح شرعی در کشتارگاه‌ها به عنوان ضابط قضایی معرفی شده‌اند.
وی تصریح کرد: در تمامی کشتارگاه‌های دام و طیور کشور نیروهای کارشناس مذهبی و آگاه به مسائل فقهی و روحانیون ناظر ذبح شرعی حضور داشته و با همکاری دستگاه قضایی به عنوان ضابط قضایی مشغول فعالیت و خدمات‌رسانی هستند.
مسئول نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور گفت: این کارشناسان علاوه بر اینکه بر حلیت گوشت استحصالی در کشتارگاه‌ها نظارت دارند، به مسائل فرهنگی و اجتماعی نیز رسیدگی می‌کنند.
حسینی‌مقدم با تاکید بر اینکه حلال بودن غذا و حلیت مواد غذایی یکی از برجسته‌ترین احکام در اسلام است، افزود: برای اطمینان از حلیت گوشت استحصالی در کشتارگاه‌ها نیز احکام نظارت ذبح شرعی توسط این روحانیون انجام می‌شود.
وی در بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد: در بازدیدهای انجام شده، با اطمینان خاطر می‌توان گفت استان اردبیل از شرایط بسیار مناسبی برخوردار بوده و مردم از این نظر مطمئن باشند.
مسئول نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور هدف از سفر به استان اردبیل را حضور در کشتارگاه‌های دام و طیور استان، بررسی روند استحصال گوشت هم از بعد بهداشتی و هم از بعد شرعی، دیدار چهره به چهره با روحانیون ناظر ذبح شرعی مستقر در کشتارگاه‌ها و نیز برگزای آموزش و بازآموزی برای کارشناسان و ناظرین ذبح شرعی اعلام کرد.