مواد غذایی

بهفر: ردیابی مواد غذایی قاچاق در بازار دشوار است

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در واکنش به وجود مواد غذایی تقلبی و قاچاق در بازار کشور، توضیحاتی داد.

غذاهای محلی قشم؛ طعم بی‌نظیر جنوب ایران

در این مقاله، نگاهی خواهیم داشت به غذاهای محلی قشم که در کنار زیبایی‌های جزیره، سفری خوشمزه را برای گردشگران، به‌ویژه در تور قشم، رقم می‌زند.

ثبت ۸۶ شغل خانگی در حوزه فراورده‌های غذایی و آشامیدنی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ۹۴۸ مورد مجوز ثبت منبع داخلی برای تأسیس کارگاه و کارخانه در حوزه محصولات غذایی طی ۶ ماهه اول سال صادر شده است.

تجارت ناجوانمردانه شرکت‌های بزرگ مواد غذایی در کشورهای فقیر

نتیجه یک گزارش نشان می‌دهد بزرگترین شرکت‌های مواد غذایی و نوشیدنی جهان محصولاتی را در کشورهای کم‌درآمد می‌فروشند که نسبت به محصولات فروخته‌شده در کشورهای ثروتمند، از سلامت کمتری برخوردارند.

ششمین رویداد ملی عصر امید در ارومیه آغاز به کار کرد

ارومیه- ششمین رویداد ملی عصر امید در حوزه تخصصی غذا و فراسودمندها به همت دانشگاه آزاد اسلامی روز سه شنبه در ارومیه آغاز به کار کرد.

یکتاپرست خبر داد؛

مسمومیت ۳۶ نفر از دانشجویان دانشگاه شهید رجایی

سخنگوی سازمان اورژانس کشور از مسمومیت غذایی ۳۶ نفر از دانشجویان خوابگاهی دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی تهران خبر داد.

بهفر تاکید کرد؛

اهمیت تولید غذاهای فراسودمند/ جبران ویتامین‌ها با غذاهای غنی شده

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر توسعه و نظارت بر تولید غذاهای فراسودمند و غنی‌شده تاکید کرد.

کتاب «عرفان در آثار علامه حسن‌زاده آملی» روانه بازار نشر شد/تفریط در خوراک نیز مثل افراط مذموم است

کتاب «پرتوی از انوار نجم الدین؛ عرفان در آثار علامه حسن‌زاده آملی» اثر علی علیزاده آملی منتشر شد.

بهفر عنوان کرد؛

بهره‌برداری از سامانه هوشمند ثبت فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از آغاز به کار سامانه هوشمند صدور پروانه الکترونیک برای فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی خبر داد.

کارشناس غذا عنوان کرد؛

تفاوت غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی

کارشناس غذایی سازمان غذا و دارو گفت: غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی از نظر هدف و نحوه مصرف تفاوت‌های اساسی با یکدیگر دارند.

بهفر در گفتگو با مهر مطرح کرد؛

صادرات ۲ میلیارد دلاری غذا/ جایگاه امنیت غذایی در برنامه هفتم

مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از صادرات ۲ میلیارد دلاری غذا به کشورهای همسایه خبر داد.

با دقت بالای ۸۰ درصد؛

طراحی «زبان الکترونیکی» که موادغذایی را ارزیابی می‌کند/ تشخیص میزان آب موجود در شیر و قهوه‌

محققان «زبان الکترونیکی» مبتنی بر گرافن طراحی کرده‌اند که می‌تواند ارزیابی دقیقی از مواد غذایی نظیر شیر و قهوه داشته باشد و میزان آب در شیر و نوع قهوه را به راحتی و با دقت بالا شناسایی کند.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال مطرح کرد؛

سهم ناچیز ایران از بازار حلال

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: سهم ایران در بازار ۶ هزار میلیارد دلاری محصولات حلال ناچیز است.

مدیر آموزش و پرورش شهرستان اردل خبر داد:

توزیع ۱۳۰۰ بسته لوازم‌التحریر بین دانش‌آموزان نیازمند اردل

اردل-مدیر آموزش و پرورش شهرستان اردل از توزیع ۱۳۰۰ بسته لوازم‌التحریر و غذایی بین دانش‌آموزان نیازمند این شهرستان خبر داد.

سازمان غذا و دارو اعلام کرد؛

فهرست فرآورده‌های غذایی غیرمجاز

سازمان غذا و دارو تعدادی از فرآورده‌های غذایی غیرمجاز را معرفی کرد.

از سوی مرکز آمار؛

تورم خوراکی‌ها در شهریور ماه اعلام شد

طبق گزارش مرکز آمار ایران، در شهریورماه سال جاری بیشترین افزایش قیمت برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور مربوط به گروه سبزیجات و حبوبات است.

در آستانه بازگشایی مدارس مطرح شد؛

اعلام خوراکی های ممنوعه در بوفه مدارس/ از یخمک تا فلافل

رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به ممنوعیت های فروش خوراکی های ناسالم و فاقد ارزش غذایی در بوفه مدارس اشاره کرد.

مطالعات نشان می دهد؛

مواد شیمیایی سمی از بسته بندی مواد غذایی وارد بدن انسان می شوند

پوشش پلاستیکی اطراف غذای بسته بندی شده، خوب نیست: یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که بیش از 3600 ماده شیمیایی در طی فرآیند بسته‌بندی وارد غذا می‌شوند.

بهفر خبر داد؛

افزایش مدت مجوز IRC تولید مواد اولیه غذایی

مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از افزایش مدت مجوز IRC تولید مواد اولیه غذایی از دو سال به چهار سال خبر داد.

بهفر در پاسخ به مهر عنوان کرد؛

ماجرای مواد افزودنی سرطان زا در قند و نبات/ فضای مجازی را ملاک قرار ندهید

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ادعای استفاده از مواد افزودنی سرطان زا در کارگاه های قنادی و تولید قند، توضیحاتی داد.

از سوی روابط عمومی سازمان غذا و دارو؛

فرآورده‌های غذایی غیرمجاز اعلام شد + اسامی محصولات

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی فرآورده های غذایی غیرمجاز که فاقد مجوز بهداشتی یا جعل مستندات بوده است را اعلام کرد.

جشنواره کوفته تبریزی در تبریز برگزار می شود

تبریز-نخستین جشنواره کوفته تبریزی از ۱۷ شهریور ماه به مدت ۴ روز در میدان شهید بهشتی تبریز برگزار می‌شود.

بهفر هشدار داد؛

فرآورده‌های غذایی ته لنجی و کولبری در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به عرضه فرآورده‌های غذایی ته لنجی، کولبری و پیله وری در فروشگاه‌های زنجیره ای هشدار داد.

پانزدهمین شماره از فصلنامه فارسی گیلگمش منتشر شد

پانزدهمین شماره از مجله فارسی میراث و گردشگری گیلگمش در ۱۷۶ صفحه با سردبیری سمیرا محب‌علی منتشر شد.

مدیر نظارت دانشگاه علوم پزشکی اراک تاکید کرد؛

ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زائران اربعین حسینی

اراک- مدیر نظارت بر فرآورده های غذایی دانشگاه علوم پزشکی اراک بر ضرورت و دقت در تولید غذاها با ماندگاری بالا برای زوار اربعین و پایش مستمر انبارهای نگهداری فرآورده‌های غذایی تاکید کرد.

یک مقام مسوول:

سرانه واردات غذا در ایران ۲۰۰ دلار است

مدیرکل دفتر مدیریت بحران و پدافند غیرعامل وزارت جهاد کشاورزی گفت: سرانه واردات غذا در ایران ۲۰۰ دلار بوده در حالی که این عدد در برخی کشورها بالغ بر ۲ میلیون دلار است.

متخصص تغذیه عنوان کرد؛

کاهش خطر آلزایمر با کمک رژیم غذایی مدیترانه‌ای

یک متخصص تغذیه، از کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن با کمک رژیم غذایی مدیترانه‌ای خبر داد.