حسین صفایی در گفتگو با خبرنگار مهر درباره مباحث مطرح شده مبنی بر اضافه آمدن میوه‌های ذخیره شده برای تنظیم بازار شب عید و احتمال فاسد شدن این محصولات، اظهار داشت: ذخیره میوه شب عید براساس پیش‌بینی کمیته‌های راهبری تنظیم بازار استان‌ها بوده که برآوردهای خود را در این زمینه به ما اعلام کرده بودند و ما نیز پس از تعدیل آمار، اقدام به ذخیره‌سازی سیب درختی و پرتقال کردیم.
وی با بیان اینکه تامین کافی و انتقال به موقع سیب درختی و پرتقال به مقاصد مصرف، یکی از دلایل مهم آرامش بازار میوه شب عید امسال بود، افزود: وقتی میوه‌ای به مدت سه ماه در سردخانه‌ای نگهداری می‌شود، هنگام عرضه به بازار باید مجدد دسته‌بندی و ضایعات آن گرفته شود که این ضایعات هم به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرند.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی با بیان اینکه امسال ۴۳ هزار تن پرتقال و ۱۹ هزار تن سیب برای ایام عید ذخیره‌سازی شده بود، گفت: از این میزان ۳۹ هزار تن پرتقال و ۱۵ هزار و ۵۰۰ تن سیب به بازار عرضه شده و باقی مانده آن هم طی روزهای آینده که ممکن است با نوسانات قیمتی مواجه باشیم، به تدریج به بازار تزریق خواهد شد.