نوشيدن چاي باعث افزايش قدرت سيستم ايمني بدن مي شود

به گزارش خبرنگار علمي خبرگزاري" مهر" ، امروزه تحقيقات علمي نشان مي دهد كه نوشيدن چاي براي سلامتي مفيد است . نوشيدن چاي توانايي سيستم ايمني بدن را در مقابل عفونت و آلودگي افزايش مي دهد . اخيرا بعضي مطالعات انجام شده ، اين گفته دانشمندان را تاييد كرده است .
محققين دانشگاه هاروارد در بوستون جنبه هاي ويژه عملكرد سيستم ايمني بدن را در افرادي كه چاي مي نوشند و افرادي كه چاي  نمي نوشند ، مقايسه كردند . افراد شركت كننده در اين مطالعه ، بزرگسالان سالمي بودند كه قبل ازشروع مطالعه چاي نمي نوشيدند. از 11 نفر از آنها خواسته شد تا هر روز ، 5 تا 6 فنجان چاي سياه ( كه به مدت 5 دقيقه خيسانده شده باشد ) به مدت 2 تا 4 هفته بنوشند . از 10 نفر ديگر خواسته شد تا هر روز 5 تا 6 فنجان قهوه بنوشند . نمونه خون شركت كنندگان قبل از شروع مطالعه و همچنين هر هفته در طي دوره آزمايش مي شد . نمونه هاي خوني به منظور فعاليت و عملكرد گلبول هاي ويژه ( گلبول سفيد )  مورد تجزيه و تحليل قرار مي گرفت . بعد از دو هفته 10 نفر از 11 نفري كه چاي نوشيده بودند ، پاسخ ايمني افزايش يافته داشتند ، در حالي كه 1 نفر از 10 نفري كه قهوه نوشيده بودند ، اين پاسخ را داده بود.
براساس اين تحقيق و يك نظريه قبلي محققين گفته اند كه ماده اي در چاي دم كرده به نام" ال- تئانين " وجود دارد كه بر عملكرد سيستم ايمني بدن موثر است .
همچنين دانشمندان واكنش هاي شيميايي در نمونه هاي خوني اين افراد را نيز آزمايش كردند ، داوطلبان هيچ گونه گرايشي به سمت بيماري نداشتند . اين نتايج بسيار جالب و انگيزه اي براي تحقيقات بعدي مي تواند باشد . البته هنوز مشخص نشده كه آيا 1 يا 2 فنجان چاي نيز در روز ، مي تواند اين تاثيرات را داشته باشد يا نه ؟ و بالاخره نتايج اين مطالعه ، فقط مختص چاي سياه است يا چاي سبز را نيز شامل مي شود ؟