به گزارش خبرگزاری مهر، تدوین استاندارد بین المللی روغن های تهیه شده به روش پرس سرد که از سوی کمیته فنی متناظر کدکس روغن ها و چربی های خوراکی ایران ارائه شده بود، مورد پذیرش قرار گرفت.
به گزارش گروه پژوهشی مواد غذایی، کمیته فنی متناظر کدکس روغن ها وچربی های خوراکی ایران ، توانست همزمان با تدوین استاندارد ملی روغن ها و چربی های خوراکی ، دلایل توجیهی برای تدوین استاندارد بین المللی آن را به کدکس غذایی اعلام نماید.
براساس این گزارش، پیشنهاد مذکور در اجلاس کدکس روغن ها و چربی ها که امسال درکشور مالزی برگزار شد، مورد پذیرش قرار گرفت.
گفتنی است ، کمیته فنی متناظر کدکس روغن ها و چربی های خوراکی ایران در سال اخیر یکی از کمیته های متناظر فعال در سطح کشور بوده که مسئولیت آن با سازمان استاندارد است.
ریاست و دبیری این کمیته بر عهده مهندس صفافر و خانم دکتر پیراوی است.
نظر شما