دامپزشکی خراسان رضوی از تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک حمایت می کند

به گزارش خبرنگار مهر، ناصر مرگان ازغدی پیش از ظهر یکشنبه در سمینار ترویج و توسعه پرورش و تولید مرغ گوشتی که با حضور120 نفر از مرغداران استان در این اداره کل برگزار شد، اظهار داشت: با مصرف سرخود و بی رویه آنتی بیوتیک ها در تولید مرغ و سایر فرآورده های خام دامی مخالف هستیم.

وی تأکید کرد: باید مصرف آنتی بیوتیک ها در واحدهای پرورشی دام و طیور تحت نظارت دامپزشکان انجام شود.

وی با اشاره به اینکه براساس برنامه پنجم توسعه باید به دنبال تولید محصولات سالم تر در زمینه فرآورده های خام دامی باشیم، تصریح کرد: مرغداران استان از تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک استقبال کرده و به عنوان اولین استان کشور از دوسال پیش، اقدام به تولیدا ین محصول تحت نظارت دقیق دامپزشکی، کرده اند.

وی افزود: با توجه به تجربیات اندوخته شده، مرغداران گوشتی استان، امکان گسترش و توسعه پرورش و تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک را دارند و به تمامی مرغداران واجد شرایط استان توصیه می کنیم تا با تولید این نوع مرغ در طول دوره پرورش ضمن بهره مندی اقتصادی از انرژی در ارتقاء سلامت نقش آفرین باشند.

مدیر کل دامپزشکی استان تاکید داشت: موفقیت طرح توسعه پرورش و تولید و مصرف این محصول مرهون تشریک مساعی مرغداران تولید کننده، شرکت های تجاری و توزیع کنندگان مرغ گوشتی و همچنین شهروندان خواهد بود.

وی همچنین از امتداد برنامه ملی پایش باقیمانده های دارویی در شیر در سطح استان و کشور خبرداد و تصریح کرد: آزمایشگاه ملی کنترل کیفیت مواد غذایی کشور در اداره کل دامپزشکی استان همچون دوسال پیش، مجری این برنامعه در کشور است.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی نیز در این سمینار بر رعایت موارد بهداشتی و امنیت زیستی در واحدهای تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش تاکید کرد و یادآورشد: مصرف آنتی بیوتیک های مجاز در دام و طیور در صورت رخداد بیماری و بنا به تجویز دامپزشک و با رعایت فاصله زمانی پرهیز از مصرف دارو تا کشتار بلامانع است.

وی افزود: ولی در این طرح، مرغ های گوشتی پرورشی از شرایطی برخوردارند که بدون ابتلا به بیماری، نیازی به آنتی بیوتیک جهت درمان پیدا نمی کنند و لذا گوشت این مرغ ها از جنبه باقیمانده آنتی بیوتیک در حد صفر بوده و مخاطرات ناشی از ایجاد احتمالی مقاومت به درمان با داروهای آنتی بیوتیکال را در جامعه انسانی مرتفع می کنند.

جعفرعطارباشی افزود: در حال حاضر برای پنج واحد تولیدی در استان پروانه بهداشتی ویژه تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش از سوی دامپزشکی صادر شده است که مجموع تولید آنها 175 هزار قطعه در هر دوره پرورشی است.

وی یادآور شد که از سال88  تاکنون تولید این محصول آغاز شده و سالانه بیش از 880 هزار قطعه در مرغداری های استان تحت نظارت دامپزشکی تولید شده است.