میزان فلزات سنگین در طیور بالاتر از حد مجاز نیست

به گزارش خبرگزاری مهر، در سال 1391 تعداد 623 نمونه مرغ از مرغداری‌ها و کشتارگاه‌های طیور سراسر کشور به روش تصادفی نمونه برداری و در اختیار آزمایشگاه کنترل بهداشتی مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی که به عنوان آزمایشگاه مرجع تخصصی فلزات سنگین در فرآورده های دامی انتخاب شده، قرار داده شد.

بر اساس این گزارش، نتایج بررسی‌های انجام شده شاهد این بود که از نظر میزان سرب و کادمیوم، هیچ یک از نمونه های مورد آزمون بالاتر از حد مجاز نبود.

در سال 1392 نیز تعداد 623 نمونه مرغ از مرغداری‌ها و کشتارگاه‌های طیور سراسر کشور به روش تصادفی نمونه برداری و در اختیار آزمایشگاه مرجع تخصصی فلزات سنگین در فرآورده های دامی قرار داده شد که بر اساس نتایج این آزمایش ها، هیچ یک از نمونه‌های مورد آزمون از نظر میزان سرب و کادمیوم بالاتر از حد مجاز نبود.