به گزارش خبرگزاری مهر، فیسالیس میوه استوایی بومی آمازون است که در آفریقا و آسیا یافت می شود و بوته های این میوه تا ارتفاع یک متر رشد می کنند.
در هر هکتار ۱۲ تن میوه فیسالیس برداشت می شود و قیمت حدودی این میوه ۵۰ هزار تومان است، اما به دلیل نبود بازار مناسب در کردستان به استان های اصفهان، تهران و قم صادر می شود.
فیسالیس از نظر بافت شبیه گوجه فرنگی است اما مزه چهار میوه توت فرنگی، آناناس، کیوی و موز را همزمان در خود دارد و جنبه خوراکی دارویی و صنعتی دارد و منبع غنی آنتی اکسیدان است.
این میوه در کیسه های کاغذی شکل پوشیده می شود تا از آفات محفوظ بماند و فیسالیس در بافت، شبیه گوجه فرنگی و عطر و طعم آن مخلوطی از آناناس و میوه های ترش مثل توت فرنگی است.
فیسالیس را می توان به صورت خام استفاده کرد و همچنین می توان آن را در دسر و مربا و ژله هم به کار برد یا می توان مانند انجیر، زردآلو و انگور خشک کرد.
این میوه ضمن تقویت سیستم دفاعی بدن و ضد سرطان، دم کرده اش برای درمان آسم موثر است و برگ های آن برای درمان مالاریا، هپاتیت، روماتیسم و ناراحتی کبدی استفاده می شود.
فیسالیس تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است و خاصیت ضد سرطانی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد و همچنین منبع عالی آنتی اکسیدان و غنی از ویتامین AEC و بتاکاروتن است.
نظر شما