محمدرضا صائینی در گفتگو با خبرنگار مهر به برخورد جدی دانشگاه علوم پزشکی با دست‌فروشان مواد غذایی در استان زنجان و ساماندهی آنها در ایام نوروز، گفت: با همراهی انتظامی استان زنجان، جلوی عرضه مواد غذایی توسط دست‌فروشان گرفته خواهد شد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان بابیان اینکه نمونه‌برداری هدفمند از مواد غذایی سنتی و صنعتی توسط بازرسان بهداشت انجام می‌شود، گفت: سلامت مردم هدف اصلی نظام پزشکی است.
صائینی تأکید کرد: تمام اکیپ‌های بازرسی به وسایل سنجش مواد غذایی مجهز خواهند شد که قابلیت اندازه‌گیری روغن و سنجش بار میکروبی به‌صورت آنلاین را داشته و همچنین دماسنج و رطوبت‌سنج در اختیار بازرسین قرار می‌گیرد.
وی افزود: مواد غذایی پرخطر سالاد و سبزی، کباب و نان و مواد لبنی سنتی به‌صورت خیلی جدی بررسی خواهد شد و در ایام عید نوروز بازرسان نمونه‌برداری‌های انجام‌شده را به آزمایشگاه ارسال خواهند کرد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان تصریح کرد: در تعطیلات نوروز سال گذشته بسیج سلامت نوروزی ۱۲ هزار و ۵۲۲ مورد بازرسی از مراکز عرضه مواد غذایی و رستوران‌ها انجام داد.
صائینی گفت: در همین راستا ۵۱۰ مورد اخطاریه صادر شد و ۳۹ واحد عرضه کننده مواد غذایی تعطیل و ۱۲ تن مواد فاسد و تاریخ مصرف گذشته معدوم شد.
نظر شما