به گزارش خبرنگار مهر، قباد محمدی امروز سه شنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه، اظهار داشت: بیست و چهارم مهرماه روز جهانی غذا است. البته در کشور ما یک هفته به نام غذا نامگذاری شده و به همین منظور برنامه هایی از سوی معاونت غذا و دارو اجرا می شود.
وی افزود: شعار امسال روز جهانی غذا «رفتار ما آینده ما را رقم می‌زند» که منظور رفتار غذایی ماست و شعار ملی این هفته نیز تغییر و اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامتی است.
محمدی خاطرنشان کرد: در حال حاضر کارخانه های رب سازی که دارای مجوز از معاونت غذا و دارو هستند مورد تایید ما بوده اما رب های فله ای که در آزمایشگاه ها نمونه برداری شده اند، دارای آلودگی های میکروبی و نیز انواع افزودنی های غیرمجاز هستند.
وی عنوان کرد: همچنین روغن های تولیدی استان کرمانشاه که دارای مجوز از معاونت غذا و دارو هستند مورد تایید هستند اما روغن گیری های موجود در سطح شهر نظیر روغن کنجد، روغن زیتون و سویا مورد تایید ما نیست و روغن آن ها به سرعت اکسیده می‌شود و سرطان‌زا است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: نظارت بر عرضه مرغ برعهده دامپزشکی است و در این راستا معاونت غذا و دارو ورود پیدا نمی کند.
محمدی خاطر نشان کرد: ۹۰ درصد کره های حیوانی عرضه شده در لبنیاتی های سنتی در واقع گیاهی هستند بنابراین محصولات کارخانه ای بسیار مطمئن تر هستند.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: ارزش غذایی لبنیات سنتی بسیار پایین تر از محصولات کارخانه ای است.
دکتر محمدی گفت: کارخانجاتی که تحت نظارت ما هستند در صورت تقلب به شدت مورد پیگیری قرار خواهد گرفت.
وی درباره برنامه‌های هفته غذا خاطرنشان کرد: در این هفته از ۲۰ مسئول فنی کارخانه جات که در راستای سلامت غذا فعال هستند تقدیر می‌شود، همچنین برنامه صبحانه سالم برگزار خواهد شد، جلسات آموزشی و بازدید از کارخانجات نیز در دستور کار قرار دارد.
نظر شما