محسن شانقی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: کشتارگاه‌ها یکی از واحدهای مهم تحت پوشش نظارت دامپزشکی است و بسیاری از بیماری‌های دام مانند بیماری‌های انگلی و مشترک که فاقد علامت است، را تشخیص داده و لاشه‌های آلوده از چرخه مصرف مردم خارج می‌کند.
وی ادامه داد: تمام پیش سردهای کشتارگاه‌های استان در خصوص بیماری‌هایی مانند تب خونریزی دهنده کریمه کنگو ( CCHF) فعال است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی بیان کرد: بحث‌های بهداشتی و نظارتی در تمامی کشتارگاه‌ها در حال انجام است.
شانقی از مردم درخواست کرد فرآورده‌های خام دامی را از مرکز مجاز و دارای مهر دامپزشکی خریداری کنند.
وی گفت: در چهار ماهه نخست سال جاری در کشتارگاه‌های دام ۵۸ هزار و ۸۰۰ رأس دام سبک و سنگین مورد کشتار قرار گرفتند که ۲ هزار و ۲۳۰ تن گوشت استحصالی و ۳۲۹ رأس دام به دلیل بیماری انگلی از چرخه مصرف خارج شدند.
به گفته مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی در چهار ماهه نخست سال جاری کشتارگاه‌های طیور ۹ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه طیور کشتار شده است و گوشت استحصالی آنها ۲۱ هزار و ۱۰۰ تن بوده و ۷۴ هزار قطعه مرغ نیز از چرخه مصرف خارج شدند.
شانقی به ۳۹ هزار مورد بازدید صورت گرفته از مراکز عرضه مانند رستوران‌ها، قصابی‌ها و ۹ هزار بازدید از مراکز بسته بندی و مرغ فروشی‌ها اشاره کرد و افزود: ۲۸ هزار فرآورده غیر بهداشتی در این واحدها شناسایی و شده و ۳۹ واحد متخلف به مراجع قضائی معرفی شده است.
نظر شما