حسین برزگر در گفت و گو با خبرنگار مهر بیان کرد: هم‌اکنون ۴ هزار و ۲۰۰ هکتار از باغ‌های چهارمحال و بختیاری به تاکستان‌های انگور با رقم‌های عسگری، ریش‌بابا (لیف‌گائی)، مُهره، سیاه پیازی، انگور قرمز شاهانی، انگور قرمز یاقوتی (پیش‌رس)، انگور قرمز باریک (تیرتفنگی) و انگور دانه‌دار (القی) اختصاص دارد.
وی رقم‌های عسگری و دیررس را بیشترین ارقام موجود در باغ‌های انگور چهارمحال و بختیاری دانست و افزود: تولید این رقم‌ها با توجه به شرایط جوی هر سال، ۵ تا ۱۰ هزار تن است.
برزگر تصریح کرد: بیشتر انگور تولیدی در تاکستان‌های چهارمحال و بختیاری در کارخانه آبمیوه‌سازی چهارمحال و بختیاری و بقیه به‌صورت تازه‌خوری مصرف و یا به استان‌های دیگر مانند اصفهان، خوزستان و قُم صادر می‌شود.
وی یادآور شد: سالانه ۲۰ تا ۲۵ درصد انگور تولیدی در چهارمحال و بختیاری به محصولات جانبی مانند شیره و کشمش تبدیل می‌شود.
نظر شما