۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۲، ۱۷:۴۰

مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد:

ساماندهی کشتارگاه‌ها برای سلامت مصرف کنندگان گوشت قرمز ضروری است

ساماندهی کشتارگاه‌ها برای سلامت مصرف کنندگان گوشت قرمز ضروری است

یاسوج- مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: ساماندهی کشتارگاه‌ها برای سلامت مصرف کنندگان گوشت قرمز ضروری است.

به گزارش خبرنگار مهر، مختار رجایی فر بعدازظهر سه شنبه در جمع خبرنگاران افزود: کشتارگاه صنعتی یاسوج تنها مرکز کشتار دام استاندارد در کهگیلویه و بویراحمد است.

وی بیان داشت: هفت کشتارگاه استان نواقصی دارند که رفع آنها نیازمند همکاری دیگر نهادها است.

رجایی فر افزود: این کشتارگاه‌ها باید به اتاق پیش سرد، چاه سبتیک و خط کشتار ریلی تجهیز شود.

وی اظهار داشت: نگهداری لاشه دام به مدت ۲۴ ساعت در اتاق پیش سرد باعث از میان رفتن ویروس‌ها و عوامل بی ماری زا از جمله تب کریمه کنگو و بروسلوز یا همان تب مالت می‌شود.

رجایی فر تصریح کرد: هفت کشتارگاه نیمه صنعتی در استان وجود دارد و این کشتارگاه نیمه صنعتی به دلیل نداشتن سیستم‌های اتاق سرد برای نگهداری، نبودن خودروهای ویژه حمل لاشه و غیر بهداشتی بودن شیوه دفن دارای نواقص جدی هستند.

کد خبر 5769574

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha