۱ آذر ۱۳۸۶، ۱۳:۲۳

23 درصد پخت نان در مازندران به ضایعات تبدیل می شود

23 درصد پخت نان در مازندران به ضایعات تبدیل می شود

ساری - خبرگزاری مهر: معاون برنامه ریزی استانداری مازندران گفت: بیش از 23 درصد پخت نان در این استان به ضایعات تبدیل و از چرخه مصرف خارج می شود.

به گزارش خبرنگار مهر، ولی الله فرزانه پیش از ظهر پنج شنبه در همایش " نان، برکت الهی " در آمل نامرغوبی آرد و توانایی برخی نانوایان در پخت نان را از عوامل عمده در ضایعات نان در مازندران اعلام کرد و افزود: تولید گندم در مازندران 100 هزار تن است این در حالی است که نیاز گندم استان 450 هزار تن است که از استان های دیگر وارد می شود.

وی با بیان اینکه هم اکنون یارانه نان در مازندران با اعتبار تملک دارایهای این استان برابری می کند، خاطرنشان کرد: هم اکنون اعتبار تملک دارایی های مازندران 134 میلیارد تومان است و این در حالی بوده که دولت بیش از 130 میلیارد تومان برای یارانه نان به این استان اختصاص می دهد.

به گفته معاون برنامه ریزی استانداری مازندران با کاهش ضایعات نان می توان طرح های عمرانی برخی از شهرهای استان را تکمیل کرد.

فرزانه با بیان اینکه دولت اکنون در برنامه ای نهضت سیلو سازی و ایجاد سیلو در کارخانه ها را به صورت جدی در کشور آغاز کرده از سرمایه گذاران برای ساخت سیلوهای گندم و نگهداری آرد در مازندران دعوت کرد.

وی با اشاره به سختی کار نانوایان و نارضایتی اکثر مردم از پخت نان در استان بیان داشت: در این خصوص ستاد ویژه را تشکیل داده که با فعال شدن این ستاد در شهرستان های مازندران به این دو مشکل اساسی مردم رسیدگی خواهد شد.

فرماندار شهرستان آمل نیز در این همایش با بیان اینکه همایش تخصصی نان به منظور افزایش سطح آموزشی و کیفیت در پخت نان، تشویق نانوایان برای تولید نان های صنعتی برگزار شد، ادامه داد: دولت در دو سال گذشته با ثابت نگه داشتن یارانه نان، حذف یارانه ها، آزاد سازی آرد صنوف غیر نان و تشویق عملی برای تولید نان های صنعتی اقدامات خوبی را در این بخش داشته است.

علی اکبریان با بیان اینکه برای حمایت از نانوایان 5/1 میلیون تومان وام تسهیلات قرض الحسنه برای بهسازی نانوایی ها اختصاص داده شد، بیان داشت: با این تسهیلات، 40 واحد نانوایی در آمل بهسازی شد.

به گفته وی، هم اکنون 330 واحد نانوایی شهری و روستایی، 9 واحد حجیم پزی و یک واحد صنعتی مشغول به پخت نان هستند.

در این مراسم لباس متحد الشکل نانوایان به آنان اهدا شد.

کد خبر 591336

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha