به گزارش خبرگزاری مهر، علی داودی بیان کرد: به منظور اصلاح، ارتقا و تنوع بخشی به سبد غذایی مصرف خانوار، حفظ سلامت شهروندان و ترویج و اشاعه فرهنگ مصرف آرد کامل و به منظور اجرایی کردن سیاست‌های کلی سلامت ابلاغی مقام معظم رهبری، اداره کل استاندارد خوزستان اقدام به صدور ۲ مجوز استاندارد آرد کامل برای کارخانه‌های آرد جنوب و آرد غنچه کرد.
وی اظهار کرد: آرد کامل آردی است که از تمام اجزای دانه گندم (آندوسپرم، سبوس و جوانه) پس از پوست‌گیری اولیه تهیه می‌شود و دارای بیش از ۱۲ درصد پروتئین و شامل فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های گروه (ب) است.
مدیرکل استاندارد خوزستان عنوان کرد: این آرد می‌تواند در تولید انواع نان و فرآورده‌های آردی مورد استفاده قرار گیرد.
نظر شما