به گزارش خبرنگار مهر در اراک، سید سعید حسینی، صبح امروز در جمع خبرنگاران در اراک افزود: با توجه به آغاز فصل تابستان و احتمال بیشتر آلودگی و فساد گوشت، شبکه دامپزشکی اراک طرح تابستانی نظارت برمواد غذایی و فرآورد ه های گوشتی را اجرا می کند.
وی با تاکید بر اینکه حفظ سلامت شهروندان در حوزه کاری دامپزشکی از دغدغه های دامپزشکی است، بیان داشت: ضمن اجرای این طرح، شهروندان باید نکات لازم در تهیه مواد غذایی گوشتی را رعایت کنند.
حسینی یادآور شد: شهروندان باید فرآورده های خام دامی مرغ، ماهی، گوشت قرمز، آلایش خوراکی دام را فقط از مراکز مجاز و بهداشتی تهیه کنند و عرضه و فروش هرگونه فرآورده های خام دامی در حاشیه خیابان و به صورت دوره گردی ممنوع است از اینرو از خرید اینگونه فرآورده های غیربهداشتی خودداری کنند.
حسینی با تاکید براینکه، خرید مرغ تازه خنک شده و جگر، دل و سنگدان را باید به صورت بسته بندی و بهداشتی که دارای نام کشتارگاه، تاریخ تولید خریداری کنند، ادامه داد: خارج کردن گوشت مرغ از بسته بندی و قطعه نمودن آن در محیط مغازه مرغ فروشی به دلیل عدم نظارت بهداشتی و آلودگی های ثانویه ممنوع است و از خرید گوشت مرغ با عناوین پاک شده خودداری شود.
او گفت: شهروندان از خرید هرنوع گوشت قرمز که فاقد مهر بازرسی بهداشتی کشتارگاه است و یا خارج از یخچال نگهداری می شود نیز خودداری کنند.
نظر شما