بادام از محصولات خشکباری مهم در ایران و جهان است که به سبب بالا بودن ارزش غذایی، دارویی و بهداشتی بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
برداشت بادام از باغات و بادامستان‌های استان چهارمحال و بختیاری آغاز شده است و تا پایان شهریور ماه ادامه خواهد داشت. شهرستان سامان با توجه در اختیار داشتن ایستگاه تحقیقات بادام از نظر رتبه تولید بادام آبی در کشور رتبه اول را داراست که این مهم باعث شده که ساخت اولین شهرک تخصصی بادام در این شهرستان آغاز و سال آینده به بهره برداری برسد.
امسال از ۱۶ هزار و ۵۰۰ هکتار بادام آبی شهرستان سامان پیش بینی تولید ۲۳ هزار تن بادام شده است که با توجه به سرمازدگی‌های اردیبهشت و فروردین ماه سال جاری درصد زیادی از باغات دچار سرما زدگی شده و انتظار می‌رود حدود ۱۴ هزار تن بادام برداشت شود.
بادام یکی از دانه‌هایی است که بخاطر خواص بی‌نظیرش بسیار شناخته‌شده‌است. خواصی که از کنترل وزن و بهبود عملکرد مغز گرفته تا سلامت پوست و مو و سیستم گوارش را شامل می‌شود.
۰۸:۲۰ - ۱۴۰۱/۰۶/۰۶
نظر شما