۱۱ آبان ۱۳۸۹، ۱۰:۲۵

زعفران تقلبی تاثیر چندانی در بازار زعفران ندارد

زعفران تقلبی تاثیر چندانی در بازار زعفران ندارد

مشهد - خبرگزاری مهر: رئیس جهاد کشاورزی شهرستان زاوه گفت: زعفران تقلبی نتوانسته تاثیر چندانی در بازار زعفران داشته باشد.

محمدرضا قدسی در گفتگو با خبرنگار مهر در مشهد با اشاره به ورود زعفران تقلبی به بازاراظهار داشت: علت ورود زعفران تقلبی به بازار، به دلیل گرانبها بودن این محصول است و تاکنون این معضل نتوانسته تاثیر چندانی در بازار این محصول به وجود آورد.

وی ادامه داد: دولت تنها بخش خصوصی را در این زمینه حمایت می کند.

واسطه‎ها تنها سود مقطعی خود را در نظر می گیرند

قدسی به مشکلات وجود واسطه‏ها اشاره و تصریح کرد: واسطه‎ها تنها سود مقطعی خود را در نظر می گیرند و این مشکلی بزرگ است.

وی ادامه داد: این مشکل گاه باعث کاهش شدید قیمت و ضرر تولیدکنندگان می‎گردد.

وی با اشاره به ساماندهی واسطه‎ها عنوان کرد: باید تشکلی شامل تولیدکنندگان، واسطه‎ها و صادرکنندگان تشکلیل و با در تعامل و در نظر گرفتن منفعت همه گروه‎ها تصمیم سازی و تصمیمات اجرایی گردد.

رئیس جهاد کشاورزی شهرستان زاوه بیان داشت: چنانچه کشت زعفران در مناطقی به جز جنوب خراسان صورت گیرد و بازارهای جدیدی برای این محصول پیش گردد و سرانه مصرف آن در تغذیه و محصولات جانبی افزایش یابد در تولیدات داخلی مشکلی پیش نخواهد آمد.

وی با اشاره به ورود کشورهایی به عرصه تولید زعفران و چگونگی رقابت با آن ها بیان کرد: با توجه به کشورهایی نظیر افغانستان، چین و غیره، می توان با افزایش عملکرد کمی مزارع، بالا بردن کیفیت محصول، کاهش هزینه های تولید در بازار و بازاریابی صحیح رقابت بسیار خوبی  با نتیجه ای  مطلوب بر جای گذاشت.

کشاورزان با قیمتهای فعلی نیز رغبت به کشت دارند

قدسی افزود: کشاورزان با قیمت های فعلی نیز رغبت به کشت دارند و افزایش سطح زیر کشت و به تبع بالا بردن تولید زعفران باعث کاهش قیمت خواهد شد.

وی با اشاره به تاثیر جمع آوری و پاک کردن زعفران خاطرنشان کرد: به طور کلی روش های سنتی پاک کردن و جمع آوری زعفران باعث کاهش کیفیت می شود اما در چند سال گذشته با آموزش به زعفرانکاران این ورند رو به بهبود است.

کد خبر 1181300

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha