رضا علی نسب در گفتگو با خبرنگار مهر، با بیان اینکه استفاده از روغن پالم در شیر خام غیر ممکن است عنوان کرد: تاکنون هیچ گزارشی درباره استفاده از روغن پالم در شیر خام موجود شهرک لبن وجود نداشته است.
مدیر عامل تعاونی مجتمع لبن گفت: اضافه کردن روغن پالم به شیر باید در مرحله پاستوریزه کردن یا هموژنیزه کردن انجام شود که این امر در کارخانجات تولید لبنیات ممکن است.
وی بیان کرد: دامداران تنها شیر خام را به کارخانجات مواد لبنی ارائه می‌کنند و اگر تغییری در شیر بدهند قطعا کارخانه داران و تولیدکنندگان مواد لبنی متوجه آن می‌شوند.
عضویت 400 گاوداری در تعاونی مجتمع لبن
علی نسب به عضویت 400 گاوداری در تعاونی مجتمع لبن اشاره و ابراز داشت: در حال حاضر 200 واحد گاوداری عضو این تعاونی فعال است.
وی با بیان اینکه روزانه 100 تن شیر در دامداری‌های عضو این تعانی تولید می‌شود گفت: مغازه‌هایی که اقدام به توزیع شیر خام می‌کنند زیر نظر مرکز بهداشت فعالیت می‌کنند و باید فاکتور خرید شیر از دامداری‌های صنعتی را داشته باشند.
نظر شما