عاطفه هاشمی در گفت و گو با خبرنگار مهر افزود: مسابقه آشپزی بومی محلی به مناسبت ایام الله دهه فجر برای اولین بار در شهرستان دهاقان توسط مرکز یادگیری محلی بعثت دزج برگزار می گردد.
وی هدف اصلی این مسابقه را احیای غذاهای بومی و سنتی و تبدیل آن به یکی از جاذبه های محلی دانست و گفت: با توجه به اینکه بیشه گردشگری دزج از مهم ترین مکانهای گردشگری جنوب استان در فصل بهار و تابستان است؛ پخت غذاهای محلی کمک به سزایی در جذب گردشگر در این مکان و شناساندن آن در سطح کشور خواهد داشت.
هاشمی بیان داشت: از دیگر اهداف جشنواره آگاهی دادن به مردم در زمینه روش های تغذیه سالم، ترویج غذای سالم و سنتی، ایجاد رقابت سالم و تشویق جوانان به آشپزی و ایجاد نشاط در بانوان است.
مدیر مرکز یادگیری بعثت ادامه داد: معیارهای ارزیابی این مسابقه طعم غذا، کیفیت و پخت مناسب غذا و نیز تزیین غذای مورد نظر است.
هاشمی در پایان اظهار داشت: علاقه مندان شرکت در این مسابقه می توانند در ساعات اداری به مرکز یادگیری محلی دزج جنب مدرسه طاهره مراجعه و یا با شماره ۵۳۳۶۰۶۴۴ تماس حاصل نمایند.
نظر شما