به گزارش خبرنگار مهر، عباسعلی وفایی نژاد صبح یکشنبه در گفت وگو با خبرنگاران با اشاره به اهمیت بالای صنایع غذایی خصوصاً زنجیره تأمین گندم، آرد و نان در تأمین امنیت غذایی جامعه اظهار داشت: حضور فعالان جهانی و بزرگان این عرصه در نمایشگاه بین المللی صنعت غلات آرد و نان تهران، بستری مناسب برای آشنایی صنوف مختلف داخلی با تکنولوژی‌ها، فناوری‌ها و تجهیزات مدرن در صنعت آرد و نان است.
وفایی نژاد با قدردانی از مسئولان برگزاری نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد و نان ادامه داد: نانوایان و کارخانجات آردسازی می‌توانند با استفاده از ظرفیت این نمایشگاه بین المللی به منظور نوسازی و بروزرسانی تجهیزات فنی مورد استفاده گامی مهم در ارتقای سطح کیفی محصولات نهایی تولیدی و کاهش ضایعات در این صنعت غذایی استراتژیک داشته باشند.
وی با تاکید بر منویات مقام معظم رهبری و اشاره به شعار سال افزود: تحقق شعار جهش تولید با مشارکت مردم نیازمند استفاده از فناوری‌های نوین و تجربیات مهندسان و کارشناسان بزرگ این صنعت است و فعالان این عرصه می‌توانند با بهره گیری از این ظرفیت بین المللی گامی مهم در ارتقای صنعت آرد و نان بردارند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران همچنین اظهار داشت: فعالان حوزه آرد و نان کشور با برنامه ریزی مناسب و برقراری ارتباط با فعالان بین المللی و برطرف کردن ضعف‌های موجود در این صنعت بزرگ می‌توانند زمینه‌های مشارکت با طرف‌های خارجی را فراهم کرده و وارد عرصه‌های جهانی شوند.
وفایی نژاد تاکید کرد: مدیران و کارشناسان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران نیز به منظور بهره برداری و آشنایی با تجهیزات نوین صنعت آرد و نان با حضور در این نمایشگاه بین المللی به بازدید از غرفه‌های مختلف پرداختند.
وی همچنین از کارخانجات آرد استان مازندران که با حضور در این نمایشگاه و به اشتراک گذاری تجربیات و آشنایی و استفاده از تجهیزات و تکنولوژی‌های نوین موجب ارتقای سطح کیفی این صنعت و نهایتاً محصول تولیدی نهایی خواهند بود قدردانی کرد.
نظر شما