پیام‌نما

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَاتُحِلُّوا شَعَائِرَ اللَّهِ وَ لَا الشَّهْرَ الْحَرَامَ وَ لَا الْهَدْيَ وَ لَا الْقَلَائِدَ وَ لَا آمِّينَ الْبَيْتَ الْحَرَامَ يَبْتَغُونَ فَضْلًا مِنْ رَبِّهِمْ وَ رِضْوَانًا وَ إِذَا حَلَلْتُمْ فَاصْطَادُوا وَ لَا يَجْرِمَنَّكُمْ شَنَآنُ قَوْمٍ أَنْ صَدُّوكُمْ عَنِ‌الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ أَنْ تَعْتَدُوا وَ تَعَاوَنُوا عَلَى الْبِرِّ وَ التَّقْوَى وَ لَا تَعَاوَنُوا عَلَى الْإِثْمِ وَا لْعُدْوَانِ وَ اتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ شَدِيدُ الْعِقَابِ * * * ای اهل ایمان! [هتکِ حرمتِ] شعایر خدا [مانند مناسک حج] و ماه‌های حرام [رجب، ذوالقعده، ذوالحجه ومحرم] و قربانی بی‌نشان، و قربانی نشان‌دار و قاصدان [و راهیان به سوی] بیت‌الحرام را که فضل و خشنودی پروردگارشان را می‌طلبند، حلال مشمارید. و چون از احرام بیرون آمدید [اگر مایل باشید، می‌توانید] شکار کنید. و کینه‌توزی و دشمنی گروهی که شما را از [ورود به] مسجدالحرام بازداشتند وادارتان نکند که [به آنان] تعدّی و تجاوز کنید. و یکدیگر را بر انجام کارهای خیر و پرهیزکاری یاری نمایید، و یکدیگر را بر گناه و تجاوز یاری ندهید؛ و از خدا پروا کنید که خدا سخت کیفر است. * * * جمع باشید ای حریفان زانک وقت خواب نیست / هر حریفی کو بخسبد والله از اصحاب نیست

۶ آبان ۱۴۰۳، ۱۴:۲۰

بهفر تاکید کرد؛

اهمیت تولید غذاهای فراسودمند/ جبران ویتامین‌ها با غذاهای غنی شده

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر توسعه و نظارت بر تولید غذاهای فراسودمند و غنی‌شده تاکید کرد.

عبدالعظیم بهفر، در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، به نقش مهم سازمان غذا و دارو در توسعه و نظارت بر تولید غذاهای فراسودمند و غنی‌شده، اشاره و بر اهمیت افزایش کیفیت تغذیه جامعه و پیشگیری از بیماری‌ها تأکید کرد.

وی گفت: سازمان غذا و دارو نقش کلیدی در نظارت، تدوین ضوابط و تأیید فرمولاسیون برای تولید غذاهای فراسودمند و غنی‌شده ایفا می‌کند. این اقدامات با هدف ارتقای سلامت عمومی و تأمین نیازهای تغذیه‌ای مردم انجام می‌شود.

بهفر افزود: غذاهای فراسودمند علاوه بر تأمین نیازهای اساسی بدن، حاوی ترکیباتی مانند فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳ و پروبیوتیک‌ها هستند که به بهبود سلامت و کاهش خطر بیماری‌ها کمک می‌کنند. برای مثال، فیبر موجود در حبوبات و غلات کامل به بهبود عملکرد روده و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. همچنین، اسیدهای چرب امگا -۳ در ماهی‌های چرب و گردو به سلامت قلب و مغز مرتبط هستند و پروبیوتیک‌ها نیز در بهبود سلامت روده نقش مؤثری دارند.

وی در خصوص غذاهای غنی شده گفت: این محصولات با افزودن ویتامین‌ها و مواد معدنی تولید می‌شوند تا کمبودهای تغذیه‌ای جامعه جبران شود. برای مثال، نان‌های غنی‌شده ممکن است با آهن، اسید فولیک یا ویتامین D غنی شوند و شیرهای غنی‌شده معمولاً حاوی ویتامین D هستند.

بهفر با اشاره به چالش‌های مصرف غذاهای غنی شده و فراسودمند، اظهار داشت: هرچند مصرف این نوع محصولات می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود تغذیه کمک کند، اما حساسیت برخی افراد به ترکیبات موجود در آنها و مصرف بیش از حد مواد مغذی می‌تواند عوارضی ایجاد کند. از این‌رو، سازمان غذا و دارو ضمن پایش دقیق محصولات و آموزش مصرف‌کنندگان، بر لزوم حفظ تنوع در رژیم غذایی تأکید دارد.

کد خبر 6270164