قهوه

قیمت قهوه بعد از نیم قرن رکورد زد

با افزایش ۸۳ درصدی قیمت قهوه طی سال جاری شاهد ثبت یک رکورد جدید در قیمت دانه این نوشیدنی پر طرفدار در جهان هستیم.

نوشیدن مداوم «قهوه» آری یا خیر

تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند.

برخورد دوگانه در صنایع غذایی و عدم فهم مشترک از نیازها

رئیس فدراسیون صنایع غذایی ایران گفت: برخورد دوگانه با صنایع غذایی کشور از سوی وزارت صمت و جهاد کشاورزی سبب شده تا فهم مشترکی از نیازمندی‌های آنها در کشور وجود نداشته باشد.

۳۰ هزار تن قهوه در ۷ ماهه امسال وارد کشور شد

یک مسئول صنفی گفت: در ۷ ماهه ابتدای سال ۳۰ هزار تن قهوه وارد کشور شد که با رفع مشکل سهمیه بندی می‌توان تمام نیاز داخل را به وسیله فرآورده‌های داخلی پوشش داد.

اخبار سلامت جهان در هفته گذشته؛

کنترل سرطان پروستات با تغذیه سالم/ کاهش وزن با نوشیدن قهوه

حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم.

یافته محققان دانمارکی؛

با این نوشیدنی لاغر شوید

کافستول یک ترکیب طبیعی موجود در قهوه فیلتر نشده است که ممکن است برای جنبه های خاصی از سلامت متابولیک مفید باشد.

تفاوت لته و کاپوچینو چیست؟

لته و کاپوچینو هردو از نوشیدنی‌های ترکیبی شیر و قهوه هستند که برای تهیه آن‌ها از قهوه اسپرسو و شیر فوم دار شده استفاده می‌کنیم واین دو نوشیدنی از نظر ماهیت و طعم و مزه خیلی به هم شبیه هستند.

یافته محققان ایرلندی؛

نوشیدن آب احتمال سکته مغزی را کاهش می دهد

آیا می خواهید از سکته مغزی دور بمانید؟ آب بنوشید، نوشابه های گازدار مصرف نکنید و از مصرف نوشیدنی های میوه ای خودداری کنید.

محققان چینی می گویند؛

نوشیدن روزانه سه فنجان قهوه به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند

یک مطالعه جدید نشان می دهد که نوشیدن چند فنجان قهوه در روز می تواند از فرد در برابر بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ محافظت کند.

آموزش درست کردن انواع آیس کافی و آیس قهوه

در این مقاله آموزش درست کردن انواع آیس قهوه و کافی ، طرز تهیه آیس موکا و آیس لته را قرار داده ایم.

محققان هندی می گویند؛

نوشیدن مکرر قهوه سلامت قلب را به خطر می اندازد

یک مطالعه جدید هشدار می دهد که نوشیدن قهوه، کولاهای گازدار یا نوشیدنی های انرژی زا می تواند به مرور زمان باعث آسیب قلبی شود.

از سوی محققان ژاپنی ارائه شد؛

تبدیل تفاله قهوه به الیاف نانومتری با روشی ارزان

ژاپنی‌ها روشی ساده و ارزان برای تبدیل تفاله قهوه به الیافی نانومتری ارائه کردند که می‌توان از این نانومواد در صنعت مواد غذایی استفاده کرد.

خرید قهوه فله در ایران هر روز محبوب‌تر می‌شود

قهوه فله به صورت عمده و بدون بسته‌بندی فردی عرضه می‌شود و از این رو، هزینه‌های بسته‌بندی کاهش می‌یابد و خریداران می‌توانند مقدار مورد نیاز خود را خریداری کنند.

قهرمانی:

کارگاه تولید قهوه و نوشیدنی‌های تقلبی پلمب شد

رییس کل دادگستری هرمزگان از پلمب کارگاه بزرگ تولید قهوه و نوشیدنی‌های تقلبی در بندرعباس خبر داد.

کشف قهوه سازهای میلیاردی در لنجان

اصفهان-فرمانده انتظامی شهرستان لنجان از کشف ۱۰۵ دستگاه انواع قهوه ساز به ارزش ۳۵ میلیارد ریال در عملیات مأموران انتظامی این فرماندهی خبرداد.

گزارش محققان فنلاندی؛

تاثیر کافئین بر عملکرد دوپامین در بیماران پارکینسون

کافئین با کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون مرتبط است، اما یک مطالعه جدید نشان می دهد که قهوه ممکن است برای افرادی که قبلاً به این اختلال مغزی مبتلا شده اند، خوب نباشد.

خریدتضمینی برگ سبزچای ۱۸هزار تومان است/تغییر ذائقه از چای به قهوه

مدیر اجرایی سندیکای چای کارخانجات شمال گفت: امسال خرید تضمینی چای نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد افزایش یافته و هر کیلوگرم برگ سبز درجه یک ۱۸هزار تومان و درجه دو ۱۵هزار تومان تعیین شد.

محققان انگلیسی می گویند؛

اثر کافئین در برابر چاقی و بیماری‌های مفصلی

به نظر می رسد مطالعه جدید اثر محافظتی کافئین در برابر چاقی و بیماری های مفصلی را تایید می کند.

کارشناس تغذیه تاکید کرد؛

طرفداران قهوه بخوانند

مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص و تاثیر قهوه بر سلامت به موارد ممنوعیت مصرف آن اشاره کرد.

کپسول نسپرسو چیست؟

تا آخر این مقاله همراه ما باشید که می خواهیم سیر تا پیاز کپسول قهوه های نسپرسو را برای شما تشریح کنیم.

معرفی آکادمی آموزش باریستا جینو

همراه ما باشید تا راهنمایی کاملی در انتخاب بهترین آکادمی برای شما داشته باشید.

حقیقت یا شایعه بودن تاثیر قهوه سبز بر سلامتی بدن

تاکنون مطالعات بر روی اثرات قهوه سبز بر وزن بدن و سلامتی انسان‌ها دارای نتایج متناقض بوده و دلایل قطعی بر تأثیر مثبت یا منفی آن به عنوان یک مکمل لاغری هنوز واضح نشده‌اند.

معاون صمت چهارمحال و بختیاری مطرح کرد؛

منع عرضه قهوه آماده در واحدهای صنفی خواربارفروشی

شهرکرد_معاون بازرگانی و توسعه تجارت صمت چهارمحال و بختیاری گفت: عرضه قهوه آماده در واحدهای صنفی خواربارفروشی تخلف و ممنوع است.

مطالعات نشان می دهد؛

قهوه بدون شکر در کاهش وزن موثر است

یک مطالعه جدید ارتباطی بین نوشیدن قهوه بدون شکر و کاهش وزن پیدا کرده است.

محققان پی بردند؛

مصرف کافئین چگونه بر چرخه خواب افراد تأثیرگذار است

مصرف کافئین می تواند به طرق مختلف بر چرخه خواب فرد تأثیر بگذارد.