شیرینی و شکلات

نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات در مشهد برگزار می‌شود

مشهد- پنجمین نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات، نان، قهوه و چای ۱۸ مهرماه ۱۴۰۳، در نمایشگاه بین‌المللی مشهد آغازبه‌کار می‌کند.

سند راهبردی صنعت شیرینی و شکلات ایران رونمایی شد

در نخستین اجلاس صنعت شیرینی و شکلات ایران از «سند راهبردی صنعت شیرینی و شکلات ایران» رونمایی شد.

اخبار سلامت جهان در هفته گذشته؛

۱۴ فاکتور افزایش احتمال زوال عقل/ وجود فلزات سنگین در شکلات

حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم.

محققان پی بردند؛

وجود فلزات سنگین در شکلات

یک گزارش جدید هشدار می دهد که فلزات سنگین سمی به طور طبیعی در سراسر جهان در خاک هایی که درخت دانه کاکائو کشت می شود یافت می شوند و این فلزات در شکلات ظاهر می شوند.

تحولی در تغذیه کودکان؛ دراژه‌های شکلاتی با رنگ‌های طبیعی

در این گزارش به بررسی مزایا و معایب رنگ‌های مصنوعی و طبیعی می‌پردازیم و راهکاری را معرفی می نماییم که میتواند این نگرانی را برطرف ‌کند.

طرز تهیه دسر شکلاتی با طعمی عالی برای مجالس

اگر به دنبال دسری هستید که نه تنها چشمان میهمانان شما را خیره کند، بلکه طعمی بی‌نظیر و به یاد ماندنی را در کامشان به جا بگذارد، به شما دسر شکلاتی را پیشنهاد می‌دهیم.

استاندار آذربایجان شرقی:

۱۰۰درصد بازار شیرینی و شکلات کشور در دست صنایع آذربایجان شرقی است

تبریز-استاندار آذربایجان شرقی گفت: تقریبا ۱۰۰ درصد بازار شیرینی و شکلات کشور در دست صنایع آذربایجان شرقی بوده و سالانه ۲۱۵ هزار تن صادرات به ۷۹ کشور خارجی انجام می‌گیرد.

شکر مورد نیاز صنایع تامین می شود؟

جلسه صنایع تبدیلی و تکمیلی با محوریت رفع مشکل تامین شکر صنعت شیرینی و شکلات برگزار شد.

با نظارت اداره کل استاندارد آذربایجان شرقی؛

طرح فروش خالص شیرینی بدون محاسبه قیمت جعبه اجرا می شود

تبریز- طرح فروش خالص شیرینی بدون محاسبه قیمت جعبه با نظارت اداره کل استاندارد آذربایجان شرقی اجرا می شود.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر:

مصرف شکلات تلخ در پیشگیری از سکته‌های قلبی و مغزی مؤثر است

بوشهر- عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: مطالعات نشان داده که پودر کاکائو و شکلات تلخ می‌تواند در پیشگیری از سکته‌های قلبی و مغزی مؤثر باشد.

مطالعات نشان می دهد؛

گوشت قرمز و قند عامل بروز سرطان روده در افراد جوان

به گفته محققان، مصرف بیش از حد گوشت قرمز و قند با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

مطالعات نشان می دهد؛

ترکیبات موجود در شکلات و انواع توت به تقویت حافظه کمک می کند

یک مطالعه جدید نشان می دهد که احتمالاً با افزایش سن بخشی از حافظه و توانایی های فکری از بین می روند، اما مواد مغذی به نام فلاوانول ها ممکن است به جلوگیری از این زوال کمک کند.

مدیرکل استاندارد همدان خبر داد؛

نظارت بر خالص فروشی شیرینی فروشی‌های همدان

همدان- مدیرکل استاندارد استان همدان از تحقق قابل توجه برنامه‌های حوزه اندازه شناسی و مقیاس‌ها در سال گذشته خبر داد و بر نظارت خالص فروشی شیرینی فروشی‌ها تاکید کرد.

با استفاده از زبان مصنوعی؛

پژوهش محقق ایرانی برای تولید شکلات سالم تر

گروهی از محققان با همکاری یک پژوهشگر ایرانی با کمک زبان مصنوعی روی شکلات تحقیقی انجام داده اند تا نوعی از این ماده غذایی را تولید کنند که چربی کمتری دارد و سالم تر است.

رئیس اتحادیه صنف قنادان:

۲۰ دی ماه روز ملی قناد اعلام شد

رئیس اتحادیه صنف قنادان اعلام کرد: ۲۰ دی ماه هر سال به عنوان گرامیداشت «روز ملی قناد» انتخاب و به زودی در تقویم رسمی کشور نیز ثبت خواهد شد.

رئیس اتحادیه قنادان:

قیمت شیرینی شب یلدا ثابت می ماند

رئیس اتحادیه قنادان با بیان اینکه افزایش قیمتی در شیرینی شب یلدا نداریم، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است، البته اتحادیه بر آن نظارت دارد.

با قهوه چه شکلاتی بخوریم؟

اگر شما هم از طرفداران شکلات و قهوه هستید این مطلب را از دست ندهید.

در گفتگو با مهر مطرح شد؛

ماجرای یک لهجه در «شهر فرنگ» رادیو صبا/ صاحب شیرینی‌پزی توضیح داد

بازیگر نقش خانم شیرکوهی صاحب شیرینی‌پزی در برنامه مفرح «شهرفرنگ» درباره نقش‌های مختلفش توضیح داد.

معاون گردشگری آذربایجان‌شرقی خبرداد؛

برگزاری جشنواره قرابیه، شیرینی و شکلات تبریز در خردادماه ۱۴۰۱

تبریز- معاون گردشگری آذربایجان شرقی از برگزاری جشنواره قرابیه، شیرینی و شکلات تبریز در خردادماه ۱۴۰۱ خبر داد.

محققان می گویند؛

کربوهیدرات ها و خوراکی های شیرین بر سلامت دهان و دندان موثرند

تحقیقات جدید، ارتباط بین غذاهای معمولی و تنوع و ترکیب باکتری های دهان را مشخص می کند.