به گزارش خبرنگار مهر، شهریار مستوفی امروز یکشنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه در کرمانشاه اظهار داشت: در دنیای امروز آب وهوا در حال تغییر و دگوگونی است و کشاورزی هم باید تغییر کند.
مستوفی از برگزاری نمایشگاه توانمندی‌های صنایع غذایی در کرمانشاه خبر داد و گفت: این نمایشگاه در قالب ۵۶ غرفه از بیست و چهارم لغایت بیست و ششم مهر ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های کرمانشاه برپا می‌شود.
وی همچنین از برگزاری صبحانه سالم در ادارات استان از جمله استانداری و اجرای برنامه‌های آموزشی خبر داد و گفت: منشأ ۷۶ درصد بیماری‌های غیرواگیر تغذیه ناسالم است.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه بیان کرد: مصرف سرانه قند در ایران ۶۶ گرم است در حالیکه متوسط جهانی ۴۵ گرم است همچنین مصرف نمک در ایران ۱۲.۵ گرم بوده در حالیکه متوسط جهانی ۵ گرم است.
وی با اشاره به میزان بالای مصرف چربی و نمک در ایران و نیز کرمانشاه اظهار کرد: مصرف سرانه چربی باید ۱۵ گرم باشد اما در ایران ۵۰ گرم و در استان کرمانشاه ۶۷ گرم و وضعیت بدتر است.
مستوفی کاهش قند، چربی و نمک در سرانه مصرف را هدف امسال عنوان کرد و گفت: اصلاح الگوی مصرف و کاهش مصرف مواد غذایی زیان‌بار مورد تاکید ما است.
وی در خصوص کالاهای قاچاق و کشفیات آن در استان نیز گفت: سال گذشته ۵ میلیون و ۵۴۶ هزار و ۲۰۰ نخ سیگار قاچاق در استان معدوم شد و در ۶ ماهه نخست امسال نیز ۶۳۷ تن مواد غذایی کشف شد.
مستوفی بیان کرد: سال گذشته رصد ۱۵ محصول کشاورزی و کنترل آن را در برنامه داشتیم و امسال این عدد به ۱۹ محصول افزایش یافته است.
وی همچنین به صبحانه سالم به عنوان نیاز ضروری افراد اشاره کرد و گفت: پنیر کم چرب و کم نمک، نان سبوس‌دار، میوه، گوجه و خرما یک صبحانه سالم را تشکیل می‌دهند.
نظر شما